桃園中壢美食—飯糟秧中式料理/慈惠三街/SOGO/鳥窩窩/水煮牛肉/中式料理/口水雞/家庭聚餐
其實我對於新店的敏感度真的不高
像這家六月才新開的飯糟秧中式料理
要不是志成大叔跟我說，我還真的不知道
原來慈惠三街這邊還有一家新開的中式料理
而且在晚上七點半過後
裡面用餐的人數還是不少呀!!
店家資訊
桃園中壢–飯糟秧中式料理
03-425-3773
桃園市中壢區慈惠三街116號
11:00~14:30 16:30~21:00
這邊就在SOGO附近
可是很不好停車
要嘛就是停到中壢區公所斜對面的付費停車場
不然就是銀河廣場
門前是有停車格，但要憑運氣才有可能停到
快來加入大桃園吃貨美食團~~大桃園美食不落勾!!!
我一開始是被他們家的搞怪名字給吸引到
後來才看到店家外面的招牌介紹
還蠻好玩的就是了
掌廚的還是鳥窩窩私房菜的主廚
所以後來我看到菜單就有點了解
因為裡面有不少都是江浙菜呀
菜單就一次拍完給大家參考一下價位
不過他們有些菜名真的很好玩
受盡煎熬是椒鹽排骨
火炸砲管就是椒鹽大腸頭
都要再問過服務生才懂呀
裡面的座位不是很多
但裝潢的還蠻有農家的fu
他們的生意真的很好
晚上都七點半了
裡面都客滿了說
螞蟻上樹 160元 辣度1
一開始還在等候帶位時，有先問店員
招牌菜是什麼
店員毫不猶豫的就回答水煮牛肉.口水雞.老皮嫩肉
我跟阿良討論了很久
因為都不是很會吃辣的人
所以點了都是辣度只有1的菜色
他們家的螞蟻上樹辣度頗高
不是只有1的等級嗎
我跟阿良都吃到滿頭大汗
裡面加了絞肉跟辣豆瓣醬與冬粉快炒
不過我私心的覺得，如果絞肉的量再多一點
那口感會更好，才會有小螞蟻的fu啊
也因為冬粉很會吸湯汁
所以我真心的覺得
啊~我沒有點水煮牛肉是對的
不然我跟阿良應該會一邊吃一邊痛哭流涕才是
水煮牛肉的辣度是3!!
宮保雞丁 200元 辣度1
阿良早年有去大陸遊玩，吃到非常合他口味的宮保雞丁
不過他個人覺得飯糟秧的宮保雞丁不是他想要的那個味道
阿良認為
好吃的宮保雞丁要有辣.甜.酸三大要素
辣度要夠，甜味要能中和辣度，只剩下麻的滋味
再用酸去開胃
所以到目前為止，他那極挑的個性，還沒有一家宮保雞丁能合他的嘴巴
(超級刁的人)
我個人是覺得，飯糟秧的宮保雞丁不會很辣
真的就是辣度1的程度
甜味是有了
但就少了香氣
雞肉吃起來口感還算可以，不會乾澀
口水雞 280元 辣度1
這道就是涼拌的冷盤了
選的是去骨油雞腿
再淋上店家的特製辣醬
這道菜的辣度也還行
雞腿肉的口感本就軟嫩
表現的算是中規中矩，沒有很大的驚艷
腐乳蓮白 120元
蓮白就是高麗菜啦
幸好有點了一盤不辣的青菜來搭配
不然我們兩個會被辣死
像這個就是走比較清爽風格
高麗菜吃起來偏硬
我個人覺得可以解辣
腐乳也有提出高麗菜的甜味
我個人覺得很ok
不過刁民一樣覺得還好…
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月之語
飯糟秧的菜色我們是覺得都還蠻重口味的
可能是我們都點到有辣度的
口味上，如果愛吃辣的朋友
應該非常喜歡才是
就給大家參考參考嚕
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