之前我常跑一些店，他們都有不少浮誇的餐點讓人印象深刻
而這次三重的啊母啊姆鍋燒麵更是讓我大開眼界
他們家的海鮮系列簡直就是屬於不要命的塞好塞滿
看的那一道道浮誇餐點送上來
我的嘴巴就一直笑的沒有停過！！！
這實在是太浮誇了啊~~~
新北三重-啊母啊姆鍋燒麵
電話：無
地址：新北市三重區重新路一段113號 （點選這裡開始導航）
營業時間： 週一 11：00-14：00 17：00-04：00
週二~週日 10：00-04：00
公休日：有事才公休
停車資訊：建議騎車來
捷運站：台北橋捷運站1號出口
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
啊母啊姆鍋燒麵算是這一兩年在IG爆紅的浮誇美食
他們家最讓人津津樂道的就是那滿滿海鮮餐點
所以拍起來都非常的有震撼性
他們家的位置也相當的不錯
就在台北橋捷運站對面
一出捷運站，過個馬路走到對面就到了
是不是超級便利
店門口就有寫下店家需求
當然啦~有的人可能會覺得條例多了點
但今天要進來消費，要進人家店裡就是照著店家的規則走嚕
裡面的空間其實不大
所以也真的如同店家說的不方便外借廁所
但整體上是明亮乾淨的
要自己來拿餐具
如果要加醬的話，直接拿到桌上加好調味料再送回原處
牆上跟餐具這邊都有不少貓咪圖案
我實際到現場才發現
如果一到尖峰時段，是真的很忙
裡面只有兩個人
除了點餐.烹飪之外，還要把餐點送到桌上跟清潔桌面
所以真的要等上一段時間
PS: 只有飯類是要客人自己去取餐之外，像鍋燒麵那種有湯湯水水的
一律還是由店員端到您面前
三重啊母啊姆鍋燒麵完整菜單品項
菜單給大家參考一下
除了鍋燒意麵之外，也有肉燥飯，還有單點的炸物跟飲料
簡單來說，就想吃什麼就單點，隨性很多~~
紅蟳尬鱈場蟹鍋燒意麵 750元
一開始就給我這麼爆的海鮮意麵甘對？！！
我就問，明明還不是秋季，為什麼店家可以搞出這麼飽滿的紅蟳啊！！！
而且還有鱈場蟹
這是來吃料的不是來吃麵的吧~~~
他們的紅鱘還有滿滿的蟹膏跟蛋耶
真的是一分錢一分貨啦
我有吃了幾口蟹肉，是真的很鮮甜
同行的小緯哥因為體質的關係，對於海鮮的要求也是很高
他吃完這些海鮮都沒有任何過敏現象
可見啊母啊姆家的海鮮品質是我們可以放心的
鱈場蟹腳就真的是熟凍的，這大家都知道的
因為有點螃蟹類的食材
所以餐點上桌時，服務人員就會隨著餐點附上剪刀等器具給客人
如果尖峰時段服務人員忘記了，請記得索取哦
我那天看到兩個大姊一起跑進跑出的，也覺得辛苦
湯頭的部份有讓我喜歡
我很喜歡這種加了青菜下去的大骨湯頭
以前小時候就愛點鍋燒烏龍麵，所以今天吃烏龍麵心情也挺滿足的
爆蛋紅蟳鍋燒烏龍麵 750元
如果你比較愛吃螃蟹的話
可以考慮一下全攻紅蟳，那個紅蟳蛋真的爆炸多
吃這個就很滿足了
還有大白蝦呢
今晚不用睡蚵仔肉燥飯 240元
你們都知道的，我就是個蚵仔控
看到這一碗蚵仔肉燥飯，我整個人都笑到眼睛睜不開了
那肥美的蚵仔啊~~怎麼可以這麼肥美飽滿~~
蝦蝦蚵仔肉燥飯 260元
再多加20元就有剝好的白蝦
這個可以！！！
像我朋友雖然愛吃蚵仔，但他說一直吃蚵仔會有點膩
正好~多加了20元就有多蝦子
剛好可以增加口感
然後那個肉燥飯是手切五花肉
是帶肥肉的肉燥飯
是我愛的手切五花肉~~~
入口即化，雖然沒有我記憶裡的台南甜
但口感是好吃的
珠寶盒肉燥飯 450元
如果要吃高級一點的
可以考慮一下這簡直就是大四喜的浮誇肉燥飯
有珠貝.蚵仔.白蝦跟鮭魚卵
其實我覺得就貴在那個鮭魚卵
但沒辦法，我就愛吃鮭魚卵啊~
那個蚵仔~那個蝦子~那個珠貝
他就是個把料舖到滿滿滿的肉燥飯
大四喜的海鮮肉燥飯
雖說這是一人份的，但我一個人真的吃不完
他給的飯量很多
比較適合男生來吃~是真的會很飽
炸豆腐 60元
炸豆腐的水準還不錯耶
我們拍完已經有點冷掉了
可是外皮還是脆脆的
如果熱熱的吃肯定更棒啊~~捧油們
酥炸三鮮 280元
有鮮蝦.蚵仔.土魠魚三種
土魠魚是沒有刺的，所以食用起來很方便
炸物的表現還算可以，因為我們拍完再吃，沒有什麼油耗味喲~
五味魷魚 180元
這個魷魚很好吃
非常新鮮啊
越簡單的料理方式越能吃出食材的原始美味
新不新鮮真的當下就可以判別出來
好吃耶~
虱目魚肚湯 160元
如果單純點飯，想喝湯的話
這邊的湯品我們這次選了虱目魚肚湯
魚肚就是要吃中間這個黑黑的油脂處嘛~
我們小時候都只吃這一區塊，其餘的都不吃~~~(被揍）
但我得要說，啊姆阿姆的虱目魚肚湯
那個湯頭很不錯，跟台南當地的湯頭相比
算是有9成相似
很甘甜好喝，我也不知不覺喝了兩碗去
你喜歡浮誇的海鮮丼飯嗎
還是舖滿滿爆蛋紅蟳的鍋燒意麵呢
啊姆啊姆的用餐時間頗長
到凌晨四點還是可以吃到熱呼呼的飯菜
如果你喜歡，有經過不妨來試試吧~~~
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店家/景點資訊
- 店家名稱：啊母啊姆鍋燒麵
- 所在地址：241臺灣新北市三重區重新路一段113號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-04:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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