其實我真的很少來三重
要不是朋友帶我來，我真的不知道
原來在三重小巷子裡面，有一家方型的和平大蛋餅
而且平日就有不少人在排隊
那滿滿的綠蔥舖滿整張餅皮上，實在是太誘人啦！！！
文章重點
新北三重-和平大蛋餅
02 2977 7391
新北市三重區和平街31號 （點選這裡開始導航）
15：30-21：30 （賣完提早打烊）
週六.週日或是國定假日公休
停車資訊：很難很難停車，建議騎車來或搭捷運
捷運站： 台北橋捷運站
和平大蛋餅的位置其實是在一條小巷子裡面
所以開車真的很難停車
附近就離台北橋捷運站不遠
還是坐捷運或是騎車來最好
而且，他們的生意很好，建議大家打電話來預約比較保險
不用等太久
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
這邊還可以加蛋加起司跟培根哦
強烈建議大家，一定要加蛋
為什麼咧~可以繼續看下去
當我們走進煎台一看才發現
這方型的餅皮上面，舖了超多料啊
看了心情就是爽
老板說那個餅皮是他們去找廠商特製的
所以很耐煎
菜單給大家參考一下
一共有5種口味
宜蘭就是綠蔥啦
不過也是最快賣完的
三點半開賣，大概四點半就賣光了哦
所以想吃蔥的朋友，一定要早點預約啊！！
菇菇的話，就是用切塊好的杏鮑菇哦
而且都會拌好蛋汁再一起煎哦
把蛋餅捲好之後，老板娘會把一一的切塊切好
是不是相當的誘人呢
一開始我打電話預約選了三種口味
後來到現場之後，我又再加點了蔬菜加蛋
這滿滿爆料的大蛋餅~看了就是心情好啊
每一份都是40元
光在現場看就知道老板料下的很足
杏鮑菇吃起來味道還算不錯
口感也ok
玉米蛋餅就比較屬於小朋友喜歡的口味 （對，我就是小朋友）
甜甜的很涮嘴~如果再加個起司，那會更棒
宜蘭綠蔥這個口味是最搶手的
現場就有看到老板放了滿滿的青蔥在餅皮上面
煎完時，咬了一口，青蔥的嗆味馬上充滿整個嘴裡
很過癮呢
外部餅皮煎的酥酥脆脆的
口感甚好
難怪很多人一吃就愛上
店家會有自己調好的醬油膏
淋這個甜甜的醬油膏，我覺得很棒
如果你愛吃辣，可以加店家自己炒的辣椒
很辣~我有點凍抹著
這就是為什麼我說要加蛋的原因了
兩顆蛋的大蛋餅，那個份量就是多啊
又剛好是蔬菜口味
所以看起來就更厚實了
一定要加蛋啊~~而且蔬菜用的就是我愛的高麗菜
吃起來也是清甜味佳~
我們現場就吃了起來~哦~~熱呼呼的蛋餅伴隨著高麗菜的香甜
我喜歡~~~
我是後來臨時加點的，所以又再多等了快半小時左右
建議大家一定要先打電話來預約
才不用等太久
不過後來聽到其他客人說，老板夫婦太忙，打電話都沒辦法接
所以直接來現場等
老板娘說，大概三點就可以打電話預約，那時他們比較有空接電話
小祕訣跟大家分享哦
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