口碑券NO.10 楊梅-賀野燒肉火鍋–燒烤食材還不賴 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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口碑券 NO.10 楊梅-賀野燒肉火鍋
這次總算標到一張離家比較近的口碑券，而且還是火烤兩吃
帶著任任
我們一家三口來吃燒肉嚕~~~

位於楊梅交流道附近的賀野曉肉
其實已經營業有七年之久
但是最近兩年才換老板
重新更換食材大刀闊斧一番

要不是有口碑券
我還真不知楊梅有這家歷史悠久的燒烤店吃到飽的店啊~~~~~(笑)

整間店是採用挑高模式，感覺較不會有壓迫感

他們家可真的是用木炭下去火烤的喲~

因為還帶著任任出門
也剛好口碑券是屬於火烤兩吃的B餐方案
所以我們選擇了原味跟麻辣兩種的鴛鴦鍋底

我個人覺得賀野的菜色很多樣化
不僅有冷盤小菜，還有約四五樣的熱炒菜色

這邊飲料的選擇性也不少
很適合小朋友來
像今天任任就一直在狂喝飲料….

雖說有燒賣區，但很可惜的是
燒賣都冷掉了

簡單的看了一下火鍋的食材
就很基本的該有的都有
但我比較在意的是肉類跟海鮮類都是還沒有退冰好
所以我個人是覺得專攻燒肉就好

這邊醬料區倒是有非常多變化
而且還有日式燒肉醬跟泰式酸辣.辣味蘿蔔泥這種較少見的醬料

一切準備就續，服務員會馬上送來烤肉的基本盤

烤肉的部份是用單點的模式
我很喜歡這種後面備註數量，這樣大家也比較不會有點過頭會是吃不夠的現象發生

讓我開心的是
這邊也有炸物可以選擇，可惜的是今天沒有炸螺旋捲

阿良已經餓到先挖一碗炒飯來吃了
趕緊來烤肉吧~~

東西我是覺得還好
至少可以先餵飽小人就很OK了

火鍋料的肉片真的較沒特色不搶眼
到現在我跟阿良都全轉攻燒烤
那燒烤的肉質真的強太多

麻辣鍋底太辣了，所以後來我一直吃白鍋內的杏鮑菇
也下了一些王子麵給任任

鴨血有煮入味，不過~它不夠軟嫩
重點，是真的會噴汁….

特級牛五花
是不是~是不是
看那油花你就可以分辨出來
燒烤用的肉真的很強啊
尤其是後來店長教我們要烤五分熟帶點血水再吃下去
那真的很優…..

骰子牛跟牛肋條是像我們這種喜歡大口吃肉大口喝飲料的人專屬的
那烤起來的口感真的很不錯
第二次我還超想加點的呢~~~

飢嚐鹿鹿
我第一次吃到鹿肉，實在是非常少見
但鹿肉的口感真的比牛肉還要來的軟嫩可口
而且還是有醃漬過的呢~

松阪珍豬
這松阪豬的肉質也不錯
吃起來有脆脆的口感

鴕鳥肉跟鹿肉一樣都是有先醃漬過
所以要從肉品的紋路上來分辨才能區分
這鴕鳥肉的就比較普普不驚豔

這就是我跟大家說的辣味蘿蔔泥
是用白蘿蔔跟辣椒一起打碎，我們再自行加點日式醬油即可
這種沾醬我跟阿良都很喜歡

第二輪臭阿良加點的客家鹹豬肉
我很不能接受
因為我個人覺得太鹹了~不合我口味

然後又給我加點小羔羊排還有泰式雞腿肉
我真的撐了啦
阿良你點那麼多我會隔屁啦~~~

我個人很喜歡味噌軟絲
因為有先調味過，所以烤起來很香又很Q彈啊~~

反而這個味噌油魚肉就沒有很驚豔啊
魚肉感覺還好，還是軟絲好吃

來吃燒烤吃到飽
一定要點的大草蝦啊))))))))

我有仔細看了一下
不僅僅是店長會幫客人烤食材
連服務員都會幫客人烤哦~
如果他們沒有很忙的話，都會主動幫客人服務
當然啦~~不是全程的…..

我有問店長，為什麼還要幫客人代烤食材，這樣不是更累嗎??
店長是說因為他們是選較優質的食材
可是常常看到客人們不了解到底要怎麼烤才能將食材發揮到最大的美味
果然這蝦子讓店長烤過之後
真的跟老娘自己烤的，差很大………….

店長說
他們家的日式烤麻糬不是跟外面批發來的
而是自己做的
所以那個麻糬外皮會不太光滑~~是純手工的喲~