沒想到員林市也有超好吃的酥皮肉圓！！前陣子跟板橋友人跑去彰化出遊一下
然後我們兩個也真的不知道要吃啥
就隨便去員林市想說逛逛，順便拜訪友人
在google map看到這家的評價不錯
我們兩個又偏愛找小吃，所以就來吃看看
沒想到讓我們兩個驚艷不已
彰化員林-酥皮肉圓宗
電話號碼：048330789
地址：510彰化縣員林市民生路64號 （點選這裡開始導航）
營業時間：10：00-19:00
公休日：有事才公休
停車資訊：不好停車，請騎車較保險
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
酥皮肉圓宗在網路上還蠻多人介紹的
而他們家就在大馬路上
附近就是員林第一市場
這邊算是人潮很多，也是美食超密集的地段
能在這裡存活很久，可見這家肉圓一定有他們的魅力所在
裡面位子不多，但很乾淨
裡面還有不少公仔，有我最愛的龍貓！！！
有龍貓就給讚啦~~~~（我就愛龍貓咩~）
酥皮肉圓宗完整菜單菜名品項
菜單給大家參考一下
基本上都是一個50元就可以解決的品項，真的是銅板美食了
酥皮肉圓 一顆/50元
這邊的招牌就是肉圓啦
他們的肉圓還蠻大顆的，而且頗有重量
辣椒要另外加
很香哦，而且辣度頗高，我有點凍抹著
可以再去跟老板要求多一點蒜泥，我很愛蒜頭
肉圓配蒜泥超搭的啊！！
招牌上面就寫酥皮肉圓了
他們家的外皮真的超酥耶，從外表一看就看出來
我跟友人吃了才發現，哦~那個皮很酥很脆耶，超像餅乾的口感
重點是，一點都不油！！！
他是炸過的外皮，可是卻不油，這不是很猛嗎~~~
老板說他的外皮有特別調過比例，所以吃起來會很酥脆
但不會焦掉，裡面的內餡還是會熟，又不覺得油膩
真的功力很好
打開一看
裡面的料不少耶
有肉片.香菇.1/4的雞蛋，還有肉塊，豬肉的比例給的比較多
醬汁的部份我覺得比較淡一點
所以再加點調味料像是辣椒還是蒜泥就真的很不賴
整體上來說，這個肉圓的口感真的很不錯
水準很高
幸好我跟友人一人一顆，不然我們兩個會為了吃打架吧~~（笑）
龍骨髓湯 50元
同場加映一下，吃肉圓總是要配個湯
我從小就對骨髓湯或是豬腦湯都不排斥
而肉圓宗的骨髓湯加了中藥材下去，喝起來很清爽
而且中藥材味不會太濃，湯頭是很清澈的
老板有把骨髓洗的很乾淨
喝起來不會有腥味
這樣50元我覺得很可以啦~~~
下次大家有來員林的話，不妨來吃看看這個讓人驚艷的肉圓
酥皮真的很好吃
丫~我又想念龍岡太子鎮的現炸肉圓了啊！！！
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店家/景點資訊
- 店家名稱：酥皮肉圓宗
- 所在地址：510臺灣彰化縣員林市民生路64號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:00
- 店家電話：048330789
- 評價：★★★★★
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