這家麻辣鍋店算是開了快一年了吧，每每經過都沒有進去嘗試
剛好這次同事相揪聚餐，就跟著來踩點看看
位於中央東路上的雍殿麻辣鍋，其實他的招牌沒有很明顯
很多同事都不知這家在那裡
反而是對它斜對面的蒙古鍋吃到飽較有印象
其實他們家的食材還算不錯
扣掉冰淇淋不是哈根打死之外
還有海尼根跟百威可以喝到飽
但是只限於週一跟週四兩天
整間店都是走大鮮紅的路線
在冷冷的冬天裡面
頗有溫暖的氣息
裡面火鍋的種類還蠻多樣化的
其中有一項最令人感到特別的就是肉骨茶鍋了
自助式的食材看起來都清很乾淨
而且種類也不少
居然有我喜歡的土魠魚塊耶
有讓我嚇到的是
居然有田雞
不過我對這個是敬謝不敏
吃到飽店不免俗的大部份都有這種肉燥飯先給大家止餓一下
今天我們六個大女生來吃
照理來說
應該是動不到這個東西
不過為了大家，我還是去盛了一些白飯來淋肉燥
雍殿的肉燥鹹度比較高，是北部口味
不難吃~而且沒啥肥油
同事阿貞姊真的很利害
一點空隙都沒有
疊滿了一大盤
這邊調味料也不少
還有少見的孜然粉跟麻醬
蛋糕甜點櫃我完全沒碰……..
飲料選擇性還算可以
不過我重點都放在可樂身上
除了莫凡彼之外，還有小美冰淇淋
裡面還有麻糬冰，選擇性很多
我們拆成兩桌六種鍋底
左邊的是肉骨茶鍋
有著淡淡的中藥香
拿來煮雞腿肉很不賴
蕃茄鍋也有大量的蕃茄果肉
單喝就很鮮甜
我這鍋大部份都是拿來煮海鮮跟麵
想當然爾一定會點麻辣鍋
不過我們一群都是吃不了辣的人
所以點微辣剛剛好
麻辣鍋的湯頭還不錯
不會太鹹，涮肉跟大腸頭非常不賴
不過他們家的鴨血我覺得沒有很夠味
我後來隔了四天又再殺去吃第二次
仍是有同樣的情形
反而豆腐的表現可圈可點
第二次消費我就吃了不少豆腐
雍殿的肉品選擇也很多樣化
其中鹿肉我真的忘了點
同事愛吃安格斯黑牛有嚼勁的口感
我個人則特別喜歡雪花牛的滑順鮮嫩
無骨雞腿肉獲得一致好評
不過是下肉骨茶鍋還是麻辣鍋都非常好吃
霜降豬的口感比梅花豬優
到後面不吃牛的同事都專攻這一品
小肥牛就真的要再加油
涮下去的口感偏柴
吃了一盤就不再續
酸菜鍋給我的印象不深刻
拿來煮蝦子跟手工花枝漿還比較出色些
至於肉品
我們大家還是喜歡麻辣鍋涮出的比較有味道
尤其是那個牛腱
我愛死雍殿的牛腱了
給的很大塊，又魯的夠味
下鍋煮大概五分鐘就可以吃了
很好入口
我第二次來消費時，吃了一堆牛腱子肉跟牛筋
手工花枝漿跟蝦仁漿也是要跟工作人員點才會上
兩者相比
蝦仁漿裡面還有魚子
吃起來口感較好
除了一般常見的科學麵.王子麵可以下鍋煮之外
還有這種比較耐煮的麵條
只是它的包裝真的很難打開
我連續兩次來消費，每次都要麻煩服務生幫我剪開包裝~~~(真的很不好意思)
煮好麵，上面再舖滿一堆牛筋跟牛腱子肉
這個感覺只有一個爽字而已
牛筋好好吃啊~~
我不得不承認
我再訪的原因真的是為了牛腱跟牛筋來的
所以我第二次跟朋友來吃雍殿時
光是牛腱跟牛筋我就好像夾了三盤那麼多吧~~~
最後再來上兩支莫凡彼的冰淇淋做結束
不過我個人不愛草莓
太酸了
還是巧克力跟香草口味好吃
巧克力還有碎片耶~~~GOOD
月之語
雖然這家的價格是在中上價位
比朝天椒貴了快一百塊
可是兩者相比較下
我單以湯頭.牛腱.牛筋下去看
我個人大推雍殿
因為朝天椒的牛腱沒那麼大塊那麼厚
牛筋還要煮很久才會爛…..
更別提他們有肉骨茶鍋
還有週一.週四的海尼根.百威讓你喝到爽這個方案了…
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雍殿麻辣鍋吃到飽
03-425-3858
桃園縣中壢市中央東路58號
平日中午 399元/一人
晚餐.例假日 499元/一人
均收一成服務費
11:00~凌晨01:00 (最後出餐22:00)
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竟然有肉骨茶鍋 好想吃喔
(おはよぉ♪)0o｡(〃・ω・)ﾉﾉ
海尼根喝到飽，那我要找時間來去了