試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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元樂年輪蛋糕

某天，阿月在店內收到一封來自元樂文琦的邀約信，看到這次試吃的是現今正夯的年輪蛋糕，想也不想的當然是答應下來啦~小四先生沒吃過，應該會很有興趣~
小月:「小四你看看~我對你多好啊~~」
小四:「你自己也想嘗鮮吧…」

沒多久就收到了試吃的蛋糕，用自家公司的外袋，粉粉的剛好打中阿月的心~

(夢幻風又冒出來了…)

這樣一個大桃紅的蛋糕盒，其實很喜氣吶，送禮自用都很棒!!

從盒子取出的蛋糕，外面還有用塑膠袋包好，上面有貼口味方便顧客區分

雖然在很多格友家裡看到蛋糕原型，可是真正看見時，才發現，其實它很大顆….

小四:「殺~很~~大~~~~~!!!」

小月:「我還沒殺啦，你是在喊什麼勁…」

中間是紅石榴果凍，這樣的蛋糕其實製作起來粉複雜，外皮是多層的年輪蛋糕，裡面是一層浸蜜過的蜜蘋果，蘋果中心去籽挖洞，再注入果凍後冷藏，不僅外型討喜，內餡更是美味。

從外觀來看，就像一顆大蘋果啊~，外面的麵皮有點像甜甜圈的外皮

一開始，阿月還以為會很難切，因為有蘋果的果肉咩，沒想到還挺軟的，下刀很順，完全不費力

看起來就蠻好吃的，上面一層紅色的紅石榴果凍，中間是飽滿多汁的蜜蘋果，最底下則是鬆軟甜蜜的蛋糕體，吃起來口味很豐富，搭配起來竟是如此融合。

湊起鼻子聞了一下，還有淡淡的麵粉香

紅石榴果凍味比較淡了點，吃不太出來石榴味。
原本以為果凍的調味過淡時，小四說這樣紅石榴的果凍味才不會蓋過蜜蘋果的味道，小四好棒~越來越會去幫阿月找出原因了~

蜜蘋果的水份很夠，所以不用擔心會不會太乾，反而這時候來杯大吉嶺紅茶搭配，應該是很不錯的選擇喲~

元樂年輪蛋糕
台北市新生南路一段95號1樓
TEL:(02)2768-9769

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6 thoughts on “試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)”

lxz0912
2009-05-08 at 09:01:25

老闆要送禮端午節要送合作的廠商好像不錯吃老闆試吃決
定的
wey08102002
2009-05-05 at 12:53:42

這個蛋糕真的很喜感耶
當母親節蛋糕應該也會得阿母歡心^^

最近月月開店很忙吼?
s99005widow
2009-05-05 at 04:31:24

你的也是紅石榴口味喔…我到很想試試奇異果的
lydia0207
2009-05-05 at 01:16:08

推一個
好特別喔
不過我沒吃過耶
這東西最近真的很夯
Yin7274
2009-05-04 at 14:40:01

雖說年輪蛋糕很貴,不過就是一分錢一分貨
amay1115
2009-05-04 at 08:07:04

推+1
月月居然也有試吃到這個年輪蛋糕!!
嗚~~~我也好想試試喔~~~
雖然它長的很奇怪，可是大家的反應好像都不錯
呵!!

小美

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6 thoughts on “試吃-元樂年輪蛋糕(紅石榴)”