麻豆-嘟嘟餐廳

大年初二，由於是新婚第一年，所以依照習俗，新嫁娘第一年要回娘家，而娘家的父母也要宴客請女婿，這個就是人家俗稱的「請新女婿」
由於我們初二凌晨就趁著收費站未收費的好康，就很早很早就從中壢飆回去台南，結果下麻豆交流道時，居然剛好七點…連衝六個收費站都沒有收費~現賺240元~爽翻~
中午就回老家宴客，不過因為是和村內的鄉親們一起合訂，所以是跑去公厝搬菜，阿月也不方便拍照下來，南部的菜色都偏甜，沒想到小四居然對南部特有的台式荸薺肉丸子情有獨鐘，一個人就吃了快十顆，家裡辦了兩桌，另一桌姑姑們也有留肉丸子，阿月也全部都拗起來給小四吃個過癮~
 初二晚上，岳父岳母早早就訂好了餐廳，要給小四吃的很爽很爽的啦~
下午在家休息了一下，我們就去外婆家小坐一會兒，也順便載外婆一起來用餐，麻豆這家嘟嘟餐廳還蠻有人氣的。

因為今天是新年期間，所以裡面人山人海，還有客人在外面等候用餐，月媽說他們前一個月就先來訂位了，小菜部份從之前阿月來用餐時，就一直都是自取方式。

小菜-海帶芽
阿月很愛吃海帶芽，可是這種的好難煮軟，偏偏阿月就只愛吃這款的，趁今天有現成的~當然要多吃點!

另一種小菜-胡椒毛豆
歹勢嘿~我吃到一半才想到要拍毛豆，這個也是讓大家自取的~但今天的毛豆比較沒入味，所以大家動筷就比較沒動力去清盤

東坡肉
來到嘟嘟不可不點的，這是嘟嘟的招牌菜，來到嘟嘟用餐，幾乎每個人都會點這道，我老弟-龍哥只要有這一道菜，就可以配三大碗白飯了，最底下還有很嫩很嫩的荀絲塊喲~

夾了一塊給小四，再夾一塊放在白飯上，窩呵呵呵~~這肉魯的好透啊~這雖然是三層肉啦，可是因為魯的時間夠久，所以中間的肥肉都融化了，只留下好吃的瘦肉跟最上層的膠質~再淋上一點點肉汁，OMG!難怪我弟可以只吃這道菜就其餘什麼都不吃~(事實証明，我弟後來也狂吃其他肉類，跟某位養貓的暴龍有的相比….)

這是2006.5月回西港作醮時，前一晚去嘟嘟吃的東坡肉，可見廚師有改進了~

豆酥鱈魚
這是月爸點的，剛好是小四僅存幾樣會吃的魚類，因為只有中間的大骨，不用擔心有小魚刺的問題
(幸好某四不是出生在台南，虱目魚的刺粉多…….)

今天的魚肉肉質還不錯，可是調味不夠，沒啥香氣.太淡~

鳳梨蝦球
小四愛吃的，今天的菜色月爸要阿月去看菜單，看某四愛吃啥，就給它點了這道還有宮保雞丁，蝦球個頭不大

應該是恰逢過年，所以很多菜色都沒有達到之前的標準，幸好東坡肉沒有退步，丫不然我就失望了~
宮保雞丁也被吃單了，不過月媽有安慰她的大女婿說:「不用失望，明天去大螃蟹我再點給你吃，大螃蟹的更好吃!!」

扁魚白菜
這個是美麗漂亮年輕的岳母點滴，要來點青菜均衡一下，不過阿月跟小四研究很久，為什麼扁魚白菜裡面還有好幾片肉片…管他的~有的吃就好啦~哇哈哈哈

白甘蔗排骨湯
這道湯上來時，有點小小錯愕，丫很少在點湯的阿爸，今天怎麼會點湯品?
而且用料很特別耶，加甘蔗下去煮排骨，喝起來是有一咪咪的甜味啦，但不會很明顯啊
後來我想到了要怎麼喝最好喝~就是先把甘蔗塊在嘴裡嚼一嚼，嚼出蔗汁之後再喝口湯，這樣甜味就很明顯啦~哈~很聰明吧!
不過這樣很累，甘蔗塊還要吐掉，自己默默玩了兩塊之後就不爽玩了，幸好我沒有現寶給小四看，會被笑死….

感謝小四要盛湯前還先挖塊排骨給阿月拍，月爸看我們兩個在玩菜，就很冷靜的問小四
月爸:「小四，你都這樣拿起來給阿月拍哦?!」
小四:「嘿呀，這樣拍比較清楚。」
我老爸嘆了口氣，搖搖頭，非常無奈的苦笑，又語重心長的跟他女婿說了一句話:「不要寵過頭了!!」
我哩咧~

澄汁排骨
這是誰點的啊~~~好像是我家肉龍弟點的，剛上菜時，我跟小四都好HIGH，耶~肉耶，結果各夾一塊去吃之後，就面有菜菜色…..它粉甜~它非常甜~甜到我們全家在地的台南人都說粉甜~~~>我家肉龍弟除外…

過多的糖漿還在肉片上，小四吃了一塊就轉戰其他菜色，我還有再吃兩塊，不過後面都是給肉龍弟解決~不知何時可以介紹我家肉龍弟給暴龍認識一下，兩個簡直就是以肉為天啊…….不過我弟沒有暴龍那麼高就是了，人家是吃肉吃到190，我弟嘛~~唉~比小四矮一點點~

絲瓜蚵仔
月爸點的~因為阿月跟阿毛都愛吃蚵仔，今天又沒有炸蚵酥，就點了這道來吃~解一下饞，不過這道菜還蠻爽口的，不會太鹹，裡面還有加點蝦米增加氣味喲

過年的蚵仔都縮水了，是因為熱脹冷縮的關係嗎

香酥鴨
這個是月爸臨時起意點的，看到別人訂桌有先準備好這一盤，就非常想要「嚐鮮」一下，就有意無意的問大家還想不想吃什麼，又或者說那隻鴨子看起來好像挺不錯的~
但我可愛的阿毛妹是完全不賣他面子，一直說~不要~我很飽~
月爸很可愛~又再問了兩三次，阿月就說:「好啦~我想吃啦~我想吃~點來給小四吃看看啦。」
小四:「靠妖，又有我的事了哦。」
小月:「安啦~你岳父想吃~到時候吃不完他會硬撐下去啦~不然還有一隻肉龍在旁邊Stand by!安啦~給長輩做點面子~他就會很開心了!!」
所以這道菜上來時，最期待的是我家娃娃臉的老爸

旁邊還有麵皮~這個要做啥啊!!

好像要玩自助式刈包哦~

菜點上來了，點菜是男人的工作，分菜就是女人動工，這個肉是月媽撕的，用旁邊的麵皮包著肉吃，非常簡易式的鴨肉刈包，不用說我這裡面的肉很大塊，我老公那一份更大~岳母好疼女婿啊~

剛吃的時候很開心，可是到後面才發現，好油….而且粉乾~就像董月花說的~粉油粉香~但是它沒有粉好吃….但~是真的蠻酥的，原本大家就有點飽意了~後面又加點~厚~整個就是撐撐撐啊~~月爸早就舉白旗投降了~轉頭下指示:「Elephant(大象)，上!」
你就可以看到我家的肉龍弟在做最後清盤動作~而且哦~吃完我們還把骨頭打包~帶回家給謝嘟嘟飽餐一頓，很棒吧~

月之語:以前回家吃飯，不是跑麻豆嘟嘟就是跑大螃蟹，對於月爸要求美食的個性，兩家的水準都不錯，但因為這次適逢過年時期，整個水準都有下降，月爸就跟小四耳提面命，明年過年不要回娘家，東西都會退步，這樣對他會很不好意思，結果我弟在旁邊狠狠的丟了一句:「這樣你過年才可以出國去玩啊」
初二晚上~回家還跟月爸尬歌，月爸一直都不相信阿月唱歌還不錯，自從月爸買了家庭式的卡拉OK之後，幾乎每晚都在樓上四樓唱歌，還會帶回老家跟叔叔一拚高下，自稱是打遍家族無敵手的帥爸，初二晚上踢到鐵板了…..
 阿爸很愛唱歌~連我歸寧婚宴都有辦卡拉OK給賓客上台唱歌喲~
 我很喜歡這張的說~阿爸笑的很開心~很棒的笑容~
麻豆嘟嘟餐廳(興中店)
TEL:(06)5717-068
台南縣麻豆鎮興中路171號之1

話說~在找西港作醮的照片時，赫然發現~2006年的我~還真是蠻肥的啊~~那時我都瘦到62公斤了~怎麼臉還是圓的啊~~~
現在60公斤快59了~差個兩公斤怎麼差那麼多………

延伸閱讀:2006.西港遶境三年一科大拜拜

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