佳里-初三來去大螃蟹

初三晚上，老爸同樣又帶我們來吃大螃蟹啦，這家真的是我們全家人的最愛，三不五時就會跑來吃飯，帥爸有自爆哦~月媽出國期間，他最高記錄就是一個禮拜有五天晚上是在大螃蟹度過的，我哩咧~老爸~你會不會太猛了一點啊~喝了五天酒~吃了五天的大螃蟹~你都不會膩哦…….

上面這兩小盤是店家附贈的小菜，吃不夠我們又跑去要…..很像是澳洲來的……..不過我們跟老板也算蠻不錯的交情，歸寧當天老板還有來參加喜宴~^^~

因為這次是跟叔叔一家人一起聚餐，所以有些菜色拍到手震又不好意思重拍，請各位見諒一下，畢竟一堆人在等著你拍好才要動筷的壓迫感很重……..

這盤據說是老板娘推薦的，恰逢過年期間，推出這個綜合拚盤，鮑魚塊很好吃，大家一開始還以為那個是冷筍，剛好讓阿月賺到便宜，默默的就嗑了一堆鮑魚，吃了一半以上，月媽才發現那一堆是鮑魚…

另一邊有鯊魚煙跟鰻魚，看到這個鰻魚應該會讓山豬大A流口水流很多天，不過阿月沒有吃到，所以不知鰻魚夠不夠味，蟹肉棒的味道就很不錯，不過這一大盤的涼拌拚盤，最終目標還是在那一大堆蝦子上，剝蝦子剝的很爽~哈哈~吃的很過癮

因為這次還有兩個小朋友，所以月爸就點了炒飯，沒想到這次我家肉龍先生戰鬥力有點退步，今天的炒飯他居然沒全部嗑完~~

阿月怕肚肚太撐，就意思意思一下盛了半碗來吃，而斯文女婿小四先生今天居然也在裝「閉塞」中，非常安靜卻又很活潑~很矛盾吧~因為~可愛的叔叔又幫他倒滿一杯又一杯的海尼根啦~

鹹蛋苦瓜是我們每次來大螃蟹必點的菜色，阿月很喜歡這道菜，之前阿月是不吃苦瓜的喲~

這道菜是用鹹蛋黃+山苦瓜下去炒的，所以不會很苦，又很有口感，因為是純蛋黃下去的，所以熱量一定飆高….

醃三角

這道是月媽的最愛，剛上菜時，阿月督了一眼，還以為沒有很多隻，就暗自偷笑，嘿嘿嘿~應該輪不到我吃，小四坐在叔叔隔壁，我爸說了一聲:「小四，來吃魚哦」，我家小四就很主動，非常自動自發的自己夾了一條魚去吃，這麼乖@@

丫我要吃好吃的你怎麼都不會主動買給我啊??

沒想到剩最後一尾時，月爸就很冷靜的說:「阿月，你的魚還沒夾!」

我哩咧，我沒有夾你都有在算哦………

今天的五更腸旺沒有入味，嗚~~~鴨血是夠軟啦，可是它是不會辣的五更腸旺……..

上圖:紅燒蝦蛄

一開始我還以為是蝦球，好開心的跟小四說，耶~你最愛的蝦球耶，結果一夾到碗裡才發現，它是偽裝成蝦球的蝦蛄…

先酥炸過再來紅燒，所以肉跟殼很容易就分開，肉質算很彈牙了，連嬸嬸也是被它騙過…

下圖:紅燒魚

這個就不用再多加贅述，這也是月家必點的招牌菜之一，外皮炸的很酥脆，裡面的肉卻還是很多汁，我真的很佩服我爸，相同的菜色可以吃四五天

就是這種蝦蛄喲~一咬下去就可以聽到卡滋卡滋的聲音

鏘鏘鏘，小四最愛的松阪豬上桌嚕~其實做法有點像三杯雞，但九層塔沒有放那麼多，而且裡面的用料也不一樣，除了有大塊大塊的豬肉之外，還有非常清爽的杏鮑菇，所以吃起來不會很油膩，而且豬肉塊又大又軟又多汁。

這次要回來台南，小四就一直念著要吃松阪豬，我看，日後回台南吃大螃蟹，又有一道必點的菜色了。

 這是疼女婿的美麗岳母點的宮保雞丁，大螃蟹的宮保雞丁採用的是雞腿肉，而不是較乾的雞胸肉，所以吃起來都蠻軟的很好入口，今天的宮保雞丁比較有到水準了，會麻會辣，還不錯吃~如果更麻更辣一點我想會更棒，不過小朋友可能就嗑不下去了…

 這是小媳婦阿月點的鹽酥花枝，這是我最愛的一道菜，必點必點，吃起來比外面的鹹酥雞還要好吃，而且花枝又很新鮮，再灑上胡椒鹽跟蒜末快炒，厚~現在想起來就會留一地的口水耶~

這個是肉龍弟最愛的酥炸肥腸，每次來大螃蟹必點的菜色，大螃蟹的肥腸真的是我吃過很有水準之上的肥腸了，吃起來沒有多餘的油臭味，外表炸的非常酥，中間還有阿月愛吃的蔥段~通常這道上來，大家就會開始搶食嚕………

這個蝦捲聽說跟周氏蝦捲吃起來是一樣的口感，帥爸說來台南不要跑去安平跟人家人擠人的吃周氏蝦捲，回來西港，岳父就會請小四吃蝦捲，看要吃多少都隨便他。

蝦捲很好吃吶，咬一口下去，馬上就吃到很多汁的內餡，還有一塊塊的蝦肉，因為大家都很撐了，所以另一個招牌-海鮮捲就沒再點，阿月今天的蚵仔也忘了點…..太多太多想吃的東西嚕~

山藥捲

這個是我們必點的甜品啊，當月爸問大家還想吃什麼時，小四已經被叔叔灌酒灌到一個不行，我是很撐了，可是嬸嬸馬上就說出我的心聲~~「我們要吃山藥捲!!」

月媽很喜歡吃山藥捲，不過炸這個真的要有功夫，不然一下子炸過頭就會變成外皮焦掉，內餡乾扁，有一次阿月跟家人來吃，就是吃到這種情形，當下月爸就去找老板好好的「討論討論」，不過我們不是澳洲來的啦，也不會要老板請客還是怎樣~就只是提出—>我們顧客寶貴的意見~老板跟我們很熟的，三不五時就祭出新菜色要月爸試吃，阿月有幸~吃到一次老板改良的「臭豆腐」，不過~大家都沒有很喜翻…顯仔叔叔~再研發多一點新菜色啦~~

大螃蟹的店面資料

請到之前的文章搜尋~

PS:訂位請提早三天才方便訂的到喲~阿月有提醒大家嚕

延伸閱讀:佳里大螃蟹海鮮碳烤店

如果您來過，如果您覺得這篇文章不錯，麻煩您幫我按個推推喲~

延伸閱讀

• 台南市北區美食-延平市場粿仔嬤-來台南一定要吃的傳統小吃，肉粿跟碗粿到底差別在那裡呢~
• 台南仁德區美食-捷絲旅台南館-這太有創意了，刈包裡面加臭豆腐，椪餅裡面有班尼迪克蛋 （邀約）
• 台南中西區美食-壽sweet奶茶專賣-來飲料店不是喝飲料，居然是買布丁？！！每天限量50顆
• 台南南區美食-盧家麵食-南區不起眼住家麵食超級狂，水餃一顆2元到底賺什麼
• 台南西港區美食-阿得肉圓-肉圓一顆只要5元，肉焿湯15元，傳統早市的經濟奇蹟
• 團購美食–啵蒡養生牛蒡脆餅–閒暇無事隨手杯，消磨時光超涮嘴 (文末送好吃牛蒡脆餅喲)
• 台南中西區美食-W&B手作雞蛋糕-新版御守燒排排站，拉皮雞蛋糕好吃必點
• 台南中西區美食-郭記蒸好味湯包-民生圓環爆汁湯包，臭豆腐煎包讓人印象深刻
• 連假特集-精選14家好吃的台南小吃美食懶人包，IG.巷子內的老店通通來
• 台南麻豆美食-無名麵店-超人氣無名麵攤，想吃要排隊/食尚玩家/曾文農工/滷味/麻醬麵/10元紅茶/粉腸/中式早餐