桃園中壢美食-郭老爺山東水餃-一週只開業三天，把山東大爺的好手藝傳承下去

一週只開三天，馬祖新村裡面低調民宅裡面有好吃的山東美食
烙餅麵.千張水餃，每個都好好吃耶
要不是益銓哥發現這家只開業三天的水餃店，我真的不知道原來馬祖新村多了一家低調的美食
而且還吃到了很獨特的烙餅麵，雖然份量沒有很大，但味道著實不錯

桃園中壢-郭老爺山東水餃

電話號碼 ：03 458 9155
地址：中壢區馬祖新村42-1號眷舍（馬祖新村文創園區）（點選這裡開始導航）
營業時間： 週五11：30-14：30     16：00-18：30
週六週日 ：11：30-18：30
公休日： 週一~週四
停車資訊：龍慈路上路邊停車格
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

 

馬祖新村文創園區其實在中壢算是蠻有名氣了
這邊就真的是只有假日才會比較有人煙
但是這邊的店家也是來來往往變動很快
所以有好吃的好玩的店家，你們一定要快點先來嘗鮮才是呀

因為馬祖新村文創園區算是眷村改造，很多房舍都超像的
所以當我看到外面的小立牌
不由得笑了出來~好可愛的巧思

裡面環境保留的還不錯
桌椅都有換新過，整體氛圍挺好的

裡面就有個冷凍櫃
裡面就放了郭老爺的相關冷凍產品
有的客人吃了餐點喜歡，就會直接購買回家

郭老爺完整菜單菜名品項

菜單都在這邊了，大家可以參考一下 （感謝圍事小哥贊助菜單）
我也是在這裡看到老板的看板才知道，原來郭老爺是他的父親
因為想念父親的好手藝，便開了這家店來把父親的味道給分享出去

高麗菜    10顆/85元

他們家的高麗菜算是正常尺寸
但是內餡很飽滿
咬下去是很清甜的，用的食材算是不錯的

他們的生辣椒醬油很好吃，香辣的很爽口
另一款辣椒就非常辣了
辣到銓哥都直呼阿娘喂 ~~~（大笑）

老兵麵  （烙餅麵）   120元

一開始看到名稱，覺得很新奇
餐點上桌後，我眼睛為之一亮啊
這個老兵麵不是真的麵條，他是把手工烙餅切成條狀
再淋上酢醬耶！！

那個烙餅條兒真的好好吃
每一口都可以吃到滿滿的麵香味
再拌上那個酢醬，我個人非常喜歡
只是覺得份量少了點
如果可以再多一點，那該有多好呀！！

高麗菜鮮蝦千張餃    8顆/130元

這個價格就偏高了
但是千張皮是近年來比較熱門的食材
可能單價也偏高吧~~

 

裡面包著一整隻蝦仁
再用高麗菜鮮肉包裹著
千張皮炸過不顯的油膩
一口咬下去，是滿臉的驚艷
是好吃的~~~

梅嶺酸梅湯   55元

這個酸梅湯還蠻好喝的，而且很解膩
我個人挺喜歡

仙草凍丁    55元

這個算是飯後甜點
這是無糖的哦~還會附上一個奶精球，跟一個蜂蜜球給客人自行調整甜度

 

仙草凍可以自己調整甜度，這個部份挺好的
吃起來也很爽口
在這個老宅裡面用餐，真的很悠閒喲~~

 

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