桃園中壢美食-芃原小館-隱藏版小店有美食，豬肝麵超大一碗才賣你80元！

內壢隱藏版的百元美食，就在隱密的巷子裡面
超大份量的豬肝麵，居然只要80元，真的太誇張了啦
而且只有老板娘一人掌廚哦
上菜時也不會等太久
真的超強！！

桃園中壢-芃原小館

電話：034630023
地址：320桃園市中壢區復華三街91號 (點選這裡開始導航）
營業時間：07：00-14：00  17：00-20：30
公休：有事才公休
停車資訊：內壢國中附近有路邊停車格

美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

 

我聽line社群的群友說，芃原小館之前在別處，後來才搬過來復華三街這裡
老板娘是越南人，來台灣生活二十多年了
這邊不但有主食之外
還有熱炒跟熱湯，我看到還有水餃跟滷肉飯，感覺上真的是應有盡有耶！！

芃原小館完整菜單品項

芃原小館的菜單給大家參考一下
營業時間很早耶，一大早就有熱湯可以喝
而且品項很多，要飯要麵，甚至是炒泡麵或是河粉都有

老板娘自己煮的決明子茶，是無糖的哦
我看她好像每一桌都會送
但我不知道是不是每天都會送~畢竟我第一次來~~（笑）

他們家的辣椒醬還蠻香的
不過辣度頗高，請小心添加~~

牛肉河粉  （湯）   130元

老板娘是越南人，所以菜色裡面有河粉想必也不奇怪
但讓我意外的是
這個河粉的湯頭超甘甜，非常好喝，我喝到欲罷不能
明明我就是個沒有很愛湯湯水水的人啊
（我大部份都是吃乾的炒飯炒麵，再另外點湯）
吃完後問了一下老板娘我才知
她說裡面有加羅漢果下去熬湯，她完全沒有加糖
是用羅漢果增加甜味，超好喝！

這個湯的牛肉河粉，老板娘會隨湯附上兩顆小金桔
可以直接現擠
味道會更酸甜可口

常吃越南美食的銓哥跟乃特都說
吃越南河粉一定要加這個海鮮醬跟越南辣醬才道地
就大概是他們這樣畫一圈的份量
喝起來味道更不一樣哦~~~
但我覺得原本湯頭就很清甜了，再加這兩種醬下去，也是別有一番風味

河粉的份量頗大
大概是一般小吃店的1.5倍
牛肉片雖然沒有越南當地那麼薄
吃起來也比較有厚度，沒有裹粉，但牛肉片數量超多的
真的非常超值，值得一點

豬肝麵    80元

我真的是被群友的豬肝麵給吸引到了
那時我看他的照片，想說怎麼可能80元有那麼大碗的豬肝麵
我.不.相.信!!!
然後我來了看到豬肝麵本人~~好….我信了
豬肝麵真的好大一碗….(阿娘喂~~）

 

豬肝的厚度你們看到了~
就是這麼厚啊~
原本我以為我們拍完可能會變硬
沒想到不會，還非常的嫩，老板娘的功力真的很強耶
不過豬肝麵的湯頭就比較淡了一點，就是一般的大骨湯
很意外，跟牛肉河粉的湯頭完全不一樣
可見老板娘不是一鍋高湯用到底，可能是一碗一碗煮吧~（我猜的）
但不會讓你等餐等太久哦~~
後來朋友晚到另外點了一碗豬肝湯，也是驚呼
夭壽哦，豬肝湯裡面的豬肝，是一般小吃店的2-3倍之多
老板娘，你真的有賺嗎….

羊肉炒飯   100元

炒麵的份量也很大
而且那個醬油香很棒耶，炒飯吃起來一點都不會覺得乾
粒粒分明，乾爽好吃
鑊氣也很足

 

炒飯很好吃
雖然我們選的是羊肉炒飯，但是我們不會覺得羊肉有什麼膻味
羊肉的口感也有，不會有落差感
這樣100元很OK呀

泰式牛肉泡麵    110元

既然有炒泡麵~那一定要吃看看啊
還是泰式口味
你們看啊~~那個顏色就是醬香味很夠的代表

 

這個泰式牛肉吃起來就是走酸辣路線
但因為我怕辣，所以在點菜時，大家都很貼心的幫我跟老板娘改成 「不辣」
這個泰式牛肉炒泡麵吃起來就是酸酸甜甜的滋味了
建議大家力這一款可以做小辣，那麼味道一定會更夠更好吃
牛肉給的也很多吶~~~

牛肉炒河粉   140元

這個是朋友後來到現場點的，只是我就沒有吃了
重點是要給大家看一下
芃原小館的主食餐點，份量真的很大
這樣140元，真的非常親民

 

苦瓜牛肉   200元

這邊也有熱炒的選項
我們選了苦瓜來試試
苦瓜處理的還不錯，籽都有清乾淨，沒啥苦味
但是因為老板娘的牛肉片都沒有裹粉
所以一旦冷掉就會覺得過硬不好咀嚼，我覺得很可惜

米酒蝦   200元

我就是看到菜單上有這個特別的米酒蝦
所以一直念著要點來試看看
老板娘說這道菜比較麻煩，如果客人點了，他就要馬上把蝦子泡進去米酒裡面
泡了一陣子之後才會開始大火快炒
所以這一道菜是最後才上桌的

 

這個米酒蝦因為有泡過米酒
反而那個蝦肉吃起來更甜了
板娘說他有把酒氣給燃燒掉了，所以不用擔心會有殘留在嘴裡的困擾
吃起來是有淡淡酒香而已
這一道很驚艷，推薦給大家哦~~~

 

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