桃園平鎮美食-山仔頂雞蛋仔–外酥內Q，蔓越莓我最愛(已退步) @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

TG按讚：0

文章重點

平鎮美食—山仔頂雞蛋仔
月之語
山仔頂雞蛋仔

平鎮美食—山仔頂 雞蛋仔

最近我家附近出現了一攤蠻夯的攤子
只要下午五點一到
就開始湧進排隊的人潮
生意還蠻好的
阿月常常晚上七點多要去買限量版的養樂多口味都沒有
決心這次要下午時沒啥人時就殺去買!!!

位於山仔頂南豐路上的雞蛋仔
其實是四月初才開始販賣的新攤子
可能一開始大家都是為了嘗鮮
我觀察了一陣子
也跑去買了好幾次
真的覺得不錯
才敢利用下午沒人的時間跑去拍照消費

上面有很多種口味
我有問老板娘
目前就是起司跟黑芝麻，還有我最愛的蔓越莓最暢銷
養樂多的人氣也頗高

其實這款從香港來的雞蛋仔在台灣已經流行了四五年
但在山仔頂這個鳥不生蛋的地方
終於也有攤子出現了
對~~人家不是雞蛋糕喲~~~

老板娘正迅速的把蔓越莓乾放進烤盤內
我跟阿良都愛的蔓越莓雞蛋仔

今天下午總算有養樂多口味了厚!!!!!
這次帶任任走過來買
買到老板娘看到任任就會拿糖果給他吃~~~
我家小孩出生真的是來騙糖果的…..

蔓越莓果乾擺好之後就會倒入調配好的麵漿內
這個是老板他們的配方
加了什麼東西我就不知道了

接下來就是等它烤好
你可以選擇要不要烤脆一點
如果沒有特別要求的話
通常吃起來的口感會比較像硬一點的雞蛋糕
裡面則是偏向麻糬口感

我一開始消費時
盯這個東西盯很久
這要幹嘛?

蔓越莓 (一份/55元)
原來是烤好的雞蛋仔還要先用風扇吹過
讓它定形，吃起來的口感也較酥脆些

這樣一大片吃起來可是很有份量的呀~~
又是麵粉底～很容易吃飽!!!

別的客人點的黑芝麻
我來不及拍
不過我可以說，老板娘給的料很多
就連其他客人點的起司也是灑滿了一大鍋
難怪暢銷的很
謎之音:所以我下次要點起司口味的嗎????

這是我點的蔓越莓跟養樂多兩種口味
總算是讓我吃到養樂多了厚~~~~~~

剛做好的雞蛋仔會先放在這種有洞洞的紙袋裡
這樣才不會因為熱氣所產生出來的水氣去影響到雞蛋仔的口感

這個就是我超推薦的蔓越莓口味
每一顆雞蛋仔裡面都有半顆切好的蔓越莓乾

那個蔓越莓我一吃就進去嘴巴裡面了
沒拍到~哈哈哈
不過那酸酸甜甜的蔓越莓乾
又配上跟雞蛋糕相似的蛋香味
滋味真的好極了~

任任也很喜歡蔓越莓口味
原本我跟阿良都以為他喜歡的是草莓

後來任任吃到蔓越莓之後
就比較偏向這款了

你們看
任任吃的很開心耶
我習慣跟老板要求要烤酥脆一點
這樣吃起來就很像在吃煎餅一樣
而內餡就比較像雞蛋糕口感不像麻糬了
各有所好~就給大家參考

養樂多 (一份/45元)
我有問老板娘，養樂多在那裡
原來是把養樂多加在麵粉漿內啦~~(笑)

不過我覺得養樂多的味道太淡了
沒有很明顯的乳酸味道
有跟老板娘聊了一下
如果乳酸味再重一點，一定會更有fu啊~