楊梅其實離我家不遠
我從平鎮工業區這邊過來的話，其實不用半小時就到了
所以我也會在埔心.楊梅這邊找美食
這次要跟大家介紹這家楊梅新開不到一年的牛肉麵
他們家的湯頭居然高達快十種
滷味的部份，那個豬尾巴超好吃
全自助的用餐方式，快速上手又方便
還有豆花.飲料吃到飽，走了走了~~我們來去吃牛肉麵了啦
桃園楊梅-豪客牛麵食館
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停車資訊
豪客牛牛肉麵的位置我個人覺得還不錯
因為他們離楊梅交流道算蠻近的
旁邊就是國小，轉個彎從梅獅路上去就是龍潭科學園區
所以我來用餐兩次，那個平日中午的客源都有不少穿制服的公司員工前來用餐
算是評價很好
裡面的空間蠻大的
而且他們家的座位間隔的很好
比較不覺得擁擠
這邊用餐是採取全自助式點餐
所以點完就可以直接回座位上等候機器人送餐過來
這對於I人來說，算是很大的幫助，想吃啥~點完就可以回座等候
也不用擔心會不會遇到熱情的店家推薦~(笑）
除了直接點餐機點餐之外，你也可以考慮在座位上掃描點餐
但點餐機可以機器自己付錢找錢，在座位上掃描點餐的話，就要到前面找店家結帳哦~~~
這邊來用餐的話，每人低消90元起，內用就有豆花跟冷熱飲可以無限享用
豆花跟糖水.飲料都是店家自己親力親為用心熬煮
完全安心~~
豆花我覺得還不錯，我家女兒也愛
我來吃了兩次
選了兩種綜合滷味
不得不說，我必須要跟你們大力推薦一下
他們的滷豬尾巴真的非常非常好吃
一咬下去，那個豬尾巴骨跟皮就脫開來
非常好咀嚼
豬尾巴上面的細毛也處理的相當乾淨
沒有半點雜質
而且咀嚼起來好香好入味
連我家那個歪嘴雞YAYA，也吃了一兩塊，事後回家還跟我說
那個豬尾巴的皮好軟好好吃哦~~
可見店家的滷味你們真的可以試試
我覺得那個大腸也很好吃耶
我特地把這兩碗看起來非常相似的麵食放在一起
跟大家討論一下
起初我跟大家一樣，都覺得這是一樣的湯頭呀，都是客家滷湯圓的大骨湯吧
後來喝了之後才發現
其實不大一樣
榨菜肉絲粄條
加了榨菜的大骨湯，喝起來還算甘甜
給的榨菜量不少
絞肉跟粄條給的份量也很多
我覺得男生是可以吃飽的
客家小湯圓
我是閩南人，雖然來桃園十幾年了，我還是沒有很愛客家湯頭
不過豪客牛的小湯圓，我覺得有調整過了
去掉了傳統的重油重鹹的呈現方式
這碗小湯圓吃起來不會油膩，而且裡面給的油蔥跟蝦米不會讓人覺得太搶味
整體吃起來，是清爽好吃的，也是現在人喜歡的料理方式
清燉牛肉麵
這款清燉牛肉麵，是店裡排行榜前三的品項
板娘跟我說，他們家的湯頭都是他們每天一大早就起床熬煮
沒有加過多的味精，把牛骨的精華給熬煮出來
所以這一碗清燉湯頭，請一定要趁熱快點喝
我們拍完，湯頭冷掉就覺得過鹹
我重新請店家再給我一碗單純的清燉湯頭
果然真的甘甜好喝
牛肉塊入口也是嫩的，好咀嚼
紅燒三寶牛肉麵
在豪客牛這邊用餐，他們的主食很多種，可以自由搭配
像這個三寶牛肉麵，選的就是刀削麵
板娘說他們的麵條都是特地有找不同廠商來測試
後來才選了這家刀削麵口感比較適合他們家的廠商
可愛的是，我們吃這個紅燒牛肉麵
一直覺得怎麼這麼像滿漢大餐跟蔥燒牛肉的湯頭
板娘聽了哈哈大笑，他說~真的耶，好多客人都跟他反應
怎麼吃起來這麼像泡麵的湯頭
可是他們就是自己配中藥香料熬出來的啊~~
我反而覺得，不是有很多人都覺得泡麵不要吃太多，可能對身體會有不好的影響
這不就有解了
愛蔥燒牛肉麵的人，就直接來豪客牛點紅燒牛肉麵吧
保証是新鮮的麵條，天然的食材，店家自己煮的中藥湯頭
讓你愛吃又安心
蕃茄麵疙瘩
如果是比較不愛重口味的，或者是像我家這個怕辣的逆女怎麼辦
那可以選蕃茄湯頭的麵食
像這個蕃茄湯底的吃起來就好舒服
老人家也喜歡
不得不說，豪客牛的麵疙瘩是真的好好吃
非常的Q，這應該是手工麵疙瘩
很好吃耶
我跟乃特超愛這個麵疙瘩，又Q又厚實，口感非常好
大推！！！
蕃茄牛肉麵
如果你不想吃太重口味又想吃牛肉麵的話
就可以跟YAYA一樣，選這個蕃茄牛肉湯頭
喝起來是微辣的滋味
但是多了一份甘甜，像我們家女兒想吃牛肉又不想喝到太辣的湯頭來說
真的是最佳的選擇
蒜味牛肉麵
這個有蒜味的牛肉麵，算的上是我吃過有獨特性的牛肉麵了
一般來說，牛肉麵的湯頭不外乎就是清燉跟紅燒
但是豪客牛這邊除了有蕃茄湯底的牛肉麵之外，居然還有蒜味的牛肉湯底啊
真的很香很特別耶
我覺得這個刀削麵巴覆著蒜香湯頭，味道很好
也不會過鹹
吃起來剛剛好
蒜香湯頭我個人真的好喜歡~大家真的可以吃看看
肉燥乾麵
我們那一天吃飯，讓我們大家念念不忘的
是這個肉燥乾麵
是好吃的手切三層肉啊~~~（感動）
我就愛這種手切的滷肉，吃起來真的是油香滑膩~我愛死~我愛死這種肉燥
它不是走南部的甜膩
加了客家人慣用的油蔥酥，吃起來很合拍耶
不管是跟陽春麵還是刀削麵一起拌，那個肉燥巴著麵條，味道好極了
但我個人就比較不建議肉燥+麵疙瘩，我搭過了，但肉燥比較不會巴覆在麵疙瘩上面
吃到後面就會覺得很油
給大家建議的組合還是搭配麵條或是白飯喲~
酸辣湯
酸辣湯裡面給的料也不少
一大碗酸辣湯，喝起來很過癮
但豪客牛的酸辣湯不會太重口味
但基本的酸.嗆.香 都有到一定的水準喲
綜合水餃
連水餃都是店家自己手工包的啊~~~
我就問
板娘你們一天到底要準備多少料
水餃是自家包的，所以個頭就是比一般市面上的冷凍水餃還要大
裡面的餡料也塞的飽滿
所以呀~~很容易就飽了
他們家的兩種口味水餃我覺得都還不錯，但我跟YAYA都偏愛高麗菜口味
豪客牛的高麗菜水餃吃起來那個後韻，高麗菜的清甜比較明顯些
我覺得高麗菜水餃比較合我口味
就給大家多一點選擇參考嚕~~~
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