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每次去夜市，我家女兒總是吵著要吃香腸
而夜市裡，不外乎可以看到
不少人都是一手一組米腸+香腸，一邊逛著夜市，一邊往嘴裡送去
這次我們在中壢夜市外圍，那個很有名的古早味烤玉米旁邊
有一家米腸抱香腸
不但可以讓你用傳統的方式吃著米腸+香腸
也可以讓女生們吃的更優雅呀~~

文章重點

桃園中壢-米腸抱香腸
蒜味米腸抱香腸 70元加一份香腸 40元
店家/景點資訊

桃園中壢-米腸抱香腸

電話：0906372757
地址：桃園市中壢區明德路282號（點選這裡開始導航）
營業時間：17：00-00：00
公休日：週二
停車資訊：新明國小地下停車場
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

老板是個年輕小伙子，一開始我們在聊天時
我曾問他，賣吃的有很多選擇，為什麼會選擇大腸包小腸
丫嘉笑的很靦腆的說，因為我很喜歡吃這個
所以就想賣這個古早味的小吃跟大家分享
更因為愛吃，所以他特地去找了真的是純手工做的米腸
還有瘦肉比例比肥肉多一點的黑豬肉香腸來做組合
甚至為了讓大家可以吃的更有飽足感
他還自己去設計要加什麼醬料
再去炒三四樣配菜要加在米腸裡面
旁邊再加賣飲料給大家做套餐帶走
我說大哥，你現在要玩一條龍的服務就對了是嗎

其實我跟大家一樣
一開始還在想說丫嘉的店在那裡
來~ 我這樣拍給大家看
就在紅綠燈旁邊
這樣是不是就很清楚了

來哦~給大家看一下他們的價目表
我個人覺得，可以順便搭飲料啦~就會再多優惠十元
那個泰式奶茶好喝，我有在現場看到
是用手標泰奶無誤

我剛現場時
丫嘉還在炒酸菜
我以為是正在備料，沒想到是已經在炒第二鍋了
這讓我有點驚訝
因為那一天晚上天氣真的很不好，還飄著毛毛雨
夜市只有麻油雞那種熱呼呼的湯，生意賣的超好
但我沒想到，丫嘉默默的經營一年多，也打造出了一股很穩定的回頭客源耶~很棒！

丫嘉說，為了這香腸
他找了很多廠商
因為他希望他的產品，呈現到客人手上時
不是只有肥油
也不能乾到像甘蔗渣
所以真的找了很久，才總算有找到心目中那理想化的香腸
那個香腸還蠻大根的吶

近距離看
你會發現，其實丫嘉他們挑的香腸，是瘦肉居多的
可是香腸是比較長的
丫嘉說，不能讓客人覺得買的香腸份量小
所以也特別有請廠商要做份量多一點的比例
看著丫嘉熟練的翻轉著香腸
聞到陣陣香味，我…我餓了

有看到嗎~丫嘉的配菜也真多啊
除了剛炒好的酸菜之外（偷偷說，丫嘉炒的酸菜不會太酸苦，反而有一點點甜味）
還有醃漬過的小黃瓜切片（這個好吃，完全沒有小黃瓜的那種生瓜味，我想JULIE乾媽一定知道我在說啥）
那個小黃瓜我好愛耶~~
菜脯有畫龍點睛的效果，吃丫嘉的米腸抱大腸，菜脯一定要加
很少有大腸包小腸加那麼多配料的啦