大家都知道,我來自台南
台南的關仔嶺有著非常有名的桶仔雞,去山區泡泥巴浴的都習慣來吃個桶仔雞
現在,桃園也有好吃的桶仔烤雞了,只要看到紅色的烤雞特攻隊
你就知道,這家的烤雞一定要追起來
而且烤雞特攻隊大桃園店只賣週五.週六.週日
每個週二都要鎖定粉絲團PO文,看這個禮拜出攤到那裡
每次都會引起排隊人潮啊!!!
桃園區-烤雞特攻隊 大桃園店
0981 753 080 (因人手不足無法即時處理時,麻煩至粉絲團詢問)
出沒地點 :依粉絲團PO文為主
因為烤雞特攻隊的出沒地點不一定
每一次能租借到的空地都要找
所以一定要從粉絲團才能知道這個禮拜可以在那裡堵到他們
像今天我們就在青埔新生路跟領航南路的空地找到他們
美食導航帶你走,讓芽月帶你吃
雖然第一團是11點開始領取
但是老板他們一大早就來這裡搭起帳蓬跟鐵鍋爐
這鍋爐的熱度非常高,大家還是不要太靠近
讓人覺得安心的是
烤雞特攻隊的主力烤雞,是他們自營的牧場出產
嚴格來說,從種雞.飼料場.屠宰場都是烤雞特攻隊自家牧場經營
從生產到烤雞製作過程,交到客人手上,是一條龍服務
沒有假手其他來源
所以雞的來源絕對不用擔心,絕對是新鮮的,讓人覺得安心
每一隻烤雞都是屠體足齡三斤
烤爐一次出爐都要烤上一個多小時
所以一定要提早預約
而在高溫烘烤的環境下
烤出來的雞肉非常的香,單吃雞皮就相當有味道
正因為烤雞特攻隊他們是直接用木炭下去炭烤
所以烤雞出爐時都會有陣陣的炭烤香氣
吃起來的雞肉跟菜市場那種烤雞真的不一樣
也因為是溫體的黑羽土雞,所以肉質上會比較滑嫩
那個雞腿一撕下去,滿滿的湯汁,非常誘人
雞胸肉也不乾柴,連小孩子都可以輕鬆入口,不會吵著說有嚼不爛的情形喲~
炭火烤雞 1隻/399元
一出爐就馬上放在特製的紙盒裡面
一拉起來就可以直接拿走
相當方便
而且,烤雞特攻隊用的是現在很搶手的黑羽土雞,更因為他們是自產牧場
所以保証客人拿到的烤雞都是新鮮的溫體雞屠宰現烤,不參雜冷凍
因為是新鮮的溫體雞,所以真的不需要有過多的調味,也不用加太多的香料
最簡單的炭火直烤,就能吃到這烤雞最原始的鮮甜度,天然又健康
桌上烤雞排列整齊
看起來就相當壯觀啊!!!
烤雞滴落下來的雞油,會先過濾掉雜質
再分裝成一小杯一小杯
這個拿回家淋在白飯上面,香死人了啊~~~
現場還有滴雞精跟牧場直送的土雞蛋
我就說了,他們就是自家牧場直營
一條龍的服務,像滴雞精的價格也相當平易近人呢
通常早上都是11點開爐,有先預約的客人就會依序排隊等候領取烤雞
烤雞都是要等粉絲團貼出新公告出來,才會知道他們這一週的五.六.日在那裡擺攤
跟著跑準沒錯
烤雞除了會附上一碗雞油之外,還會有檸檬片跟胡椒鹽
我們家一致都大推用雞肉沾胡椒鹽
非常美味
連怕辣的任任都忍不住一直沾這個胡椒鹽呢
剛好有去朋友的店裡面,就請朋友幫我們剁好
是說這是廚師的本能嗎?怎麼還擺盤擺的那麼美啊~
這個烤雞的香氣非常誘人
雞皮吃起來雖然不是像烤鴨那種脆皮口感
可是單吃雞皮卻是非常的香,而且不會油膩
小朋友超愛
重點來了~他們家的雞胸肉也是不會柴,咬下去不會乾,有點水份的哦
我覺得烤雞的重點就是要看雞胸肉啊,雞胸肉如果好吃,那就真的是優秀了
有的人會說,為什麼烤雞裡面骨頭會有紅紅的
是不是沒有烤熟?!!
來哦~~常見的問題在這邊列給大家看,這是正常的肌紅蛋白
請大家安心食用
別忘了雞油啊~~加熱後淋在白飯上
香死人了啊!!!
我有說過,烤雞特攻隊是每週都在不同地方出沒
所以就會有所謂的,只要看到烤雞特攻隊在那裡出現,那邊就有排隊人潮的話語出現
像這次我就是來南崁,他們今天在南崁國中這邊駐點快閃
所謂的快閃就是,只有在這裡駐點半小時,烤雞賣完就走人嚕~
烤雞特攻隊的烤雞是真的很好吃,一隻399元的溫體烤雞
其實不算貴,而且我這樣帶回家直接用撕的,更痛快!!!
滿車的炭香烤雞,真的很狹人
記得哦,如果這個都是要預約才能買到,如果你預約了,超過20分鐘沒來
那麼就讓給現場等待的客人啦
下次如果你再看到烤雞特攻隊的車子經過,大家都領完時,不妨出聲問看看,說不定還能幸運的買到呢~~~
芽月美食APP優惠方案
老板說,現在只要你有下載芽月美食APP
直接給他看有下載的App首頁,再幫烤雞特攻隊大桃園店的粉專按讚
就直接送給你~他們牧場直營的紅仁雞蛋四枚啦
直接送~一隻手機一個帳號就送四顆,快點來買烤雞啊~~
美食導航帶你走,讓芽月帶你吃
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