試吃-元本鮮肉丸-爆漿在嘴裡卻也甜在心裡

團購美食 / By / 2011-08-17
TG按讚：0

@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
元本鮮肉丸
是滴，看到任任這種臉就知道，這小子又吃到他覺得好吃的美味嚕~
到底是什麼樣的肉丸可以讓挑嘴的任任呈現出一臉幸福樣?
什麼樣的肉丸不能放太久，強調新鮮原始肉香的熟食肉丸又有什麼樣的魅力，可以在嘴裡呈現爆漿狀態?!
接著看下去就對啦!!!
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
起源於土生土長的阿元師，從一個原本做魚丸的老板，因父親的一句話，毅然的轉換跑道，賣起了鮮肉丸
強調以當日現宰的溫體豬肉，仿古老的捶打方式打成鮮肉漿，經一貫作業的急速冷凍後將肉丸的鮮美給緊緊鎖住
賣了18年的鮮肉丸老早就緊緊抓住台北各市場眾老饕的胃，這次咱們就要來試試這好吃的鮮肉丸 
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
這次店家非常大器，一口氣寄了四大包不同口味的鮮肉丸到家，分別是原味.泡菜.香菇.芋角，份量超多的啊~阿月一次煮還煮不完耶
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
因為阿月太搞怪，想要來點不一樣的作法，就拿了之前在city super美食派對買的起司出來，想要做起司球
(這真的是很搞怪的想法…. @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走)
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
先取出一片起司球，切成小塊，然後再努力的將小起司戳戳戳~~~戳進去，塞爆它的洞
(小四說好A，會嗎會嗎?我很健康的述敘我的做法呀~)
小月:「那不然換你來形容!!!」
小四:「丫就把起司塞…..塞滿那個洞….」
(冰友啊~~這不是一樣的道理嗎????)
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
然後呢~我們再用大姆指跟食指稍微壓一下洞口處，這樣等一下下鍋時，起司較不會流出來~~
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
要下油鍋之前，我習慣先沾點玉米粉~~這樣比較不沾鍋
對了~因為它是熟食品，所以不用炸太久，中油溫炸給兩三分讓裡面的起司受熱融化即可起鍋!
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
你們瞧，外皮酥脆的泡菜起司肉丸就這樣成功了，十分簡單，只是前置作業的塞爆動作比較費時而已
相對於單純煮湯的作法來相比較，小四較偏愛炸肉丸的口感
鹹甜的起司搭配上鮮美的肉，讓小四又多嗑了好些白飯下肚
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
因為這鮮肉丸在送達家裡時，已是蒸熟過再急速冷凍的熟食品，所以只要水一滾，就可以馬上丟進去，連什麼味素.雞精粉都不用加了，因為這肉丸很自然就可以帶出豬肉的甜味在湯裡了!
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
打個蛋花就馬上完成了一道湯品，這對於平時下班就要忙著煮飯的媽咪們來說，又是一項省時的即食品
最重要的是，它很新鮮，不用擔心裡面會不會加了什麼硼砂之類的化學物品 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
食材夠新鮮，熬煮出來的湯頭就很美味
只要打個蛋花就可以享受到那溫醇美麗的湯頭
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
扯了這麼多，還是要是跟大家聊一下不同口味的鮮肉丸滋味
泡菜口味的鮮肉丸吃起來帶點略辣，但吃起來不會傷喉嚨，連超怕辣的婆婆都可以接受這種辣度
泡菜香氣也很夠~~更可以吃到一塊塊的泡菜，只是吃起來較鬆軟，容易有分塊的現象
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
原味鮮肉丸可以吃到那最原始的豬肉甜味，一口咬下去還會有爆漿的口感，肉汁很飽滿，肉質吃起來也頗有彈性，我最喜歡這口味了~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
採用肉投埔里的鈕仔菇製成的香菇肉丸，菇味十足，彈性也很合我的口感，後來公公又拿出藍屁屁家裡自製的巴巴醬，一沾更是對味啊!!
芋角肉丸的照片我找不到了，不知是否被誤刪了
不過芋角肉丸跟泡菜一樣，都比較容易有分塊的現象，雖然芋角吃起來很Q，但比較偏有粉粉的口感，大家就沒那麼愛了~
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
看到大家在吃飯，明明就才剛吃完一碗粥的任任也要來插一腳
插了一顆原味鮮肉丸給小人吃，瞧!他多麼迫不及待啊!!
小四:「就跟妳一樣愛吃….」
小月:「就跟你一樣那麼會吃…」
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
因為怕小人拿著筷子亂跑，所以我全程顧著，現在小人發展極快，我也準備要來敗小人的餐具了~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
今天任任一口氣吃了兩顆半鮮肉丸….. @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
你不是才剛剛吃飽嗎??
看到任任露出這麼幸福的笑容，讓我相信他真的很喜歡這款鮮肉丸!!! @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
小四快掏錢出來買!! @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

元本鮮肉丸食品
http://yuanben-foods.com.tw/index.php
樂天官網
http://yuanben.shop.rakuten.tw/c/97169/
Facebook粉絲團
http://zh-tw.facebook.com/yuanbenfood

您的輕輕一推是我發文的動力，請多幫我們按推推吧~感謝您!!

延伸閱讀

13 thoughts on “試吃-元本鮮肉丸-爆漿在嘴裡卻也甜在心裡”

  1. party721

    塞起司這招很讚
    偷偷學起來下次來試看看
    希望我的笨手能成功

  4. kk339248

    是說看起來也真的太滿足了吧~
    加起司的讓我也好想試試~xD

  7. TH105

    蛇蛇光看任任吃也很想咬一口餒..
    敖嗚~不公平拉
    月月..蛇蛇也想吃吃看爆漿的滋味拉(被揍)

  11. irene521

    推4
    肉丸=貢丸嗎?!
    自己塞起司下去炸也太有創意了吧
    看首圖任任就知道超好吃的啦(好可愛>///<)

  12. fencertw

    推～
    挺大器的試吃內容，
    話說塞起司的爆漿吃法很讚，但不適合和我，因為熱量太高啦！

  13. mintcat

    為了年度最佳代言人…任任！
    推推推，推到底~看起來真的很好吃~

Comments are closed.

Blogimove部落格搬家技術服務