板橋-瘋牛排洋食55盎司挑戰成功-筋可以少一點嗎??

板橋-瘋牛排洋食
是滴，你們沒有看錯，我們真的去挑戰55盎司了，大家還記得之前小四先生在吼牛排輕鬆幹掉40盎司的事蹟嗎?
因為某人也風塵僕僕的從台南趕上來中壢挑戰40盎司，然後再很得意洋洋的跟我尪說40盎司他15分鐘就幹掉了…………
這…..代表什麼??

因為我們深深覺得，小四的食量應該不比那位仁兄小，所以找了一天假日，阿月剛從大夜班下班，我們就衝中午12點去挑戰瘋牛排的55盎司啦

之前是因為瘋牛排有舉辦60分內嗑完55盎司+300克薯條的話，只要一塊錢的活動而打響名號，但這個活動已經在2010年10月結束了….(這要叫殘念嗎???)
對了~瘋牛排還有出到88盎司的牛排哦~~驚死人~這一個人嗑的完嗎?
目前55盎司跟88盎司都要提早兩三天預約哦!!

趁著牛排還在廚房煎，阿月先來拍個飲料區，瘋牛排這邊的飲料種類不算少，但因為塑化劑爆發的關係，果汁飲品乏人問津
反而咖啡機跟汽水機的人氣頗高，取用的動態流線還算順暢，空間不算小

這邊的玉米濃湯香氣很重，小四為了那55盎司，一滴湯跟麵包都不想動，全心全意的等候，就像隻蓄勢待發的獅子準備撲殺羊兒………(這人這次殺氣真的很重~噗XD)

醬料區咱們就不多做介紹了~反正都是一樣只有黑胡椒跟磨菇兩種~只是瘋牛排還多了蒜片跟紫洋蔥圈給顧客使用

我只是想烤一下蒜片咩~~~~

瘋牛排的沙拉是用有水果風味的千島醬，裡面的東西比吼牛排豐富了許多，當然~我最重視的千島醬也有給我很多啦~~

我跑去裝了玉米濃湯，上面灑滿了烤的硬硬的麵包丁~~~好吃耶~~

而且瘋牛排用的濃湯碗還蠻有深度的，可以一次盛滿一點慢慢喝~~~我果真是標準的大嬸心態啊~~

濃湯裡面給的料很多，看的出店家很大方，完全不怕客人吃啊~
重點是，濃湯喝起來也很夠味，不會有過淡的情形

對了~順便PO一下我們的特製大牛排刀上來，在瘋牛排，只要點18盎司以上的牛排，服務生就會幫你換上大牛排刀
左邊那隻黑色的是一般牛排刀，今天阿月點18盎司的，所以也跟小四一樣用大刀切割牛排嚕~

是的，我們連碼錶都跟服務生借來了…..就是要測試小四是幾分鐘幹掉55盎司….
有人可能覺得我們太大題小作，丫，反正也只是想看看小四的能力到那裡，沒有其他意思

18盎司霜降牛排  NT:530元
這是我點的，因為上次吃的是20盎司沙朗牛排，所以這次想吃看看霜降的滋味，照例點了七分熟，只是為什麼送上來時血水還是那麼多….

可以看一下18盎司大概有多大，而等一下要上場的55盎司是18盎司的三倍多….有沒有嚇人?!

7分熟的牛排還帶點血水，霜降的肉質還可以，但唯一讓我覺得不優就是筋太多，這也不禁讓我擔心起小四的55盎司沙朗，那可是比霜降還要多油脂.多筋的部位啊~~

18盎司的厚度是這樣…..
霜降牛排是屬於肩胛部，但油花的分怖就像大理石花紋般，所以吃起來較為有嫩度

55盎司 NT:1150元 (兩人共享價)
就在我剛開始吃沒多久，小四的55盎司大牛排就上來了，大到連隔壁桌的女生都一直轉頭過來看我們，可能想說我們兩個是怪胎吧…
女生自己吃一客牛排，男生自己吃更大更兇狠的55盎司，還是單打獨鬥!!

它真的很大塊啊~~~
55盎司換算大概是1.56公斤，而上次的吼牛排40盎司則是1公斤左右，差了半公斤怎麼視覺效果差那麼多~~~~~

拿55盎司來跟我的18盎司比大小，我簡直就是小巫見大巫，被巴假的……..

某四吃牛排的習慣就是除了淋上黑胡椒醬之外，還要再加大量的蕃茄量………

一般牛排都只有一顆雞蛋，可是55盎司不僅加了兩顆，連小春腸跟花椰菜都各兩個….

接下來就是切面圖啦，我們一直都覺得很奇怪，明明點的就是七分熟，可是小四的牛排活脫脫就是血水比我的還要多，很像是「五分熟」的大牛排………
我們點的是七分熟啊~~~~七分七分熟啊!!!!!!!!!

你們看 ，光是厚度就差很多了……….

一開始小四還好整以睱的聊天吃飯，可是牛排五分熟，那股生食血水味讓小四吃的不是很舒服

時間才過了12分，小四吃了多少?

你們看，1/3已經再見了，你有沒有這麼恐怖啊~先生!
不過根據小四先生品嘗的說法，就是這大牛排的筋實在是太多了，讓他吃的很痛苦，嚼到腮幫子很酸~

我真的很佩服小四，他平均每一塊都這麼大塊吃進嘴裡……

時間來到17分鐘，小四的速度也開始變慢，因為吃肉吃到有點膩了~~

19分過了，我先吃完了，有圖有証據，我是吃霜降牛排，油花跟筋本來就比55OZ大牛排還要來的少，可是大家看我的盤裡內，是不是油的很?!!!!

這是我分出來的筋…各位看倌們~這是筋啊~~~~由此可想而知，小四的55OZ是多麼的油跟多麼的難咬了吧!!!

在等小四嗑完他的大牛排之際，我又再去烤了三片土司來吃，我不得不說，瘋牛排的土司比吼牛排的好吃啊~~~~而且溼潤度也夠，我一個人就這樣默默的嗑掉了三片土司去了….

半小時過去了，小四開始喝飲料在解嘴裡的油膩味了~而且又再加蕃茄醬下去
其實後來小四有跟我說~他有小小的被筋給噎到…..

是的，反正閒著也是閒著，我也去挖了冰淇淋來吃，瘋牛排是用統一冰淇淋，種類還蠻多種的呢~很好挖喲~

36分過去了，小四速度變慢許多，開始在轉移注意力

36分->37分，他手上那塊肉就是無法放到嘴裡，在此時，小四最想跟藍屁屁說
藍屁股，我們終於能知道你當初挑戰40盎司那種看到肉就膩的心情了….
再加上這次的牛排真的沒有很優，筋那麼多…..真的沒有傳說中的那麼好吃
還是說台北信義店的牛排比板橋分店好吃才是王道?????

小四已經呈現呆滯狀態了，根本不想動他眼前的牛排……..

努力的找事情做，努力的喝著飲料……..試圖想沖涮掉嘴裡.肚裡的那股油膩感….

我必須要說，小四看著這最後一塊肉看了有五分鐘之久，遲遲就是張不開嘴….

終於在54分鐘的時間劃下完美的句點，我們一起來為小四鼓手叫好~
小四說，55OZ是他的極限了，短時間我們不會想再挑戰55盎司或是再更高階的盎司了，我們知道有位高手是11分就可以把55OZ給吃完，但小四說，能吃完55盎司就是達到目標了~
那個誰誰誰，你可以考慮再從台南飆去板橋吃看看55盎司，然後再回報時間給我們吧~

PS: 小四挑戰了吼牛排跟瘋牛排兩家的大牛排之後，我們也客觀的跟大家分享一下兩家的肉質
第一
雖然兩家都是號稱選用肩胛肉的沙朗部位，但吼牛排的肉質因為有做斷筋處理，所以在咀嚼方面非常輕鬆
相對的，瘋牛排的牛排就讓我們有點望之卻步了，我覺得瘋牛排可以再改進，沙朗部位的是屬於多筋多油的部份我能接受，但可以做一下斷筋嗎????
第二
熟度方面，吼牛排控制的很好，七分熟就剛好是肉質淡粉紅狀態，不像瘋牛排是真的很像五分熟的熟度，可能大家會想說多了15盎司就差很多
可是我點的是18盎司吶~~跟吼牛排的20盎司差不了多少吧~~~

我們吃過兩家牛排之後還是覺得，以地點跟喜好度來選擇，吼牛排真的勝出不少，也很誠摯的希望最近在狂打大牛排的一些名店，真的要做斷筋處理，不然對顧客來說就不是享用美食，而是種酷刑了

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中壢-吼牛排-輕輕鬆鬆幹掉40oz大牛排
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/18874734

吼牛排，你們要不要考慮出50盎司啊~~~~~~~XD

瘋牛排洋食館 
總店
台北市光復南路626號2樓
(02)2700-8969
板橋店
新北市板橋區館前東路26號1樓
(02)8951-4567

PS:最近民國100年七月瘋牛排要辦88盎司大胃王，有食力的大胃王可以去挑戰看看
獎金有兩萬塊哦~~~
活動辦法
http://www.fun-steak.com.tw/sub_index.asp?action=8&id=31

覺得要給小四按十個推都不夠的朋友，也請幫我們按個推推，給小四一點鼓勵吧!!

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