金門-巧味香蚵仔麵線-沒有蚵仔煎啦~

吃喝玩樂in金門 / By / 2013-05-31
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@民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

巧味香蚵仔麵線
下金門第一件事，除了放行李租好車之後，要做什麼??身為愛吃二人組的阿月月跟WEN當然就是先填飽自己的肚肚嚕~
來到金門一定要吃海鮮，開玩笑，離島耶，海鮮一定超新鮮的啦~
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在我們找到貞節牌坊時，阿月眼睛剛好瞄到資訊軟體協會的工作人員正在裡面用餐，阿月坐飛機時，旁邊正好就是坐著軟協的涂姊，她笑著說，他三天兩頭就要飛來金門，快成半個金門人了
那麼…她們工作人員都跑來吃了，跟著走進來一定沒錯!! @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
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在騎樓下，店家正把製成到一半的半成品擺在外面陰涼中
在這裡阿月開始了第一次的小烏龍
阿月一直想吃蚵仔煎，所以當我看到招牌有著蚵仔兩個字，就先入為主的認為這邊一定有蚵仔煎
所以我連菜單都來不及看，跟涂姊打個招呼後，馬上轉頭跟老板大喊:「老板，我要一份蚵仔煎..煎..煎..」
老板很尷尬的看著我，笑笑的說:「不好意思，我們這邊沒有蚵仔煎……」
小月:「 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走」–>超級無敵丟臉的，烏龍鳥事再添一樁..
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WEN此時走過來冷冷的對我說:「人家菜單在後面牆壁上做的那麼明顯，你是都不會看一下哦…沒有蚵仔煎啦!」
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這是老板工作的地方
就算到了下午一點多，還是陸陸續續都會有客人上門點餐
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這個是老板自製的肉燥，不過阿月滿腦子都是蚵仔蚵仔蚵仔，所以看到肉燥我只能捨棄它~~
我要吃海鮮~~~~~~~~~~~~~~~(握拳)
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蚵仔麵線  NT:60元
是的，你們沒有看錯，這一大碗滿滿的打死賣蚵仔不償命的蚵仔麵線，真的只要60元!!
而且它的湯頭也很鮮甜濃郁，勾芡的程度比台灣稍微再薄一點，非常好吃!
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什錦米粉  NT:60元
WEN說來到金門就是要吃米粉，咿?
湯頭阿月有喝了一口，較為清淡，可是裡面有四隻蝦子，個頭還不小呢~也是頗為超值
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炸魚捲  NT:30元
阿月秉持著月家名言–(來到每個地方都要嘗試當地名產)，所以就點了這個魚捲來試看看
小四:「你想吃就老實說，不要牽拖有的沒有的，不然你去越南吃鴨仔蛋給我看看啊!」
小月:「那是要給你們男生在吃才比較有價值吧~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走」
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因為WEN的什錦湯頭較清淡，所以就加了點金門豆瓣醬來提味
在金門，有的店家擺的豆瓣醬是從台灣進的，今天吃的巧味香，他們的豆瓣醬則是自家製作，吃起來豆味較濃，但鹹度較低
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滿滿的蚵仔，吃得我好滿足，一碗蚵仔麵線就可以餵飽我了，可見我多好養啊~(誤)
小四:「我去買十斤蚵仔給你吃到吐好了 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走」
根據店家可靠消息指出，現在冬天不是金門石蚵盛產期，要到春夏交替，約國曆四五月時，當季石蚵鮮美又肥厚，厚~那這樣是不是暗示我四五月再飆來金門一趟啊??
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什錦米粉加了豆瓣醬後，果真味道變的較濃郁了(對啦對啦，我們兩個都是吃重鹹的啦)
而米粉裡面的魚丸吃起來較為膨鬆無彈牙的口感，問了一下頭家嬤才知，這是海鱺魚丸，跟台灣吃的虱目魚丸有著不同的鮮味
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魚捲則是用白北魚下去手工製作的，麵皮裹的也恰恰好，不會有過厚的現象，來金門，什麼都不要管，吃海鮮就對了!
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最後附上店家的小寶貝，才六個月大，看到人也不怕生，跟我家任任一樣~~ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走
我喜歡拍人，尤其是小孩，可惜這次來金門，沒有看到很多小孩讓我拍啊~~殘念

巧味香小吃店
(082)327-652
金門鄉莒光路一段39-41號 

本文參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動

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12 thoughts on “金門-巧味香蚵仔麵線-沒有蚵仔煎啦~”

  3. tavia

    看到這篇我就想到…我每次去吃蚵仔麵線..都希望老闆不要給我加蚵仔..因為味道很噁..
    不知道為啥??…然後我還不要吃大腸..老闆一定想揍我..!!!
    可是蚵仔煎的蚵仔我就吃耶…><"
    還記得有一次我點了一碗麵線..但是我跟老闆說..老闆我要一碗蚵仔麵線但是我不要蚵仔不
    要大腸..我要貢丸…
    哈哈..老闆傻眼咧><"..可是..我是真的吃過加貢丸的蚵仔麵線阿..所以我一直以為蚵仔麵
    線都有加貢丸…
    老闆一定想揍我..!!!

  5. Zooa

    我也愛蚵仔耶!!!(擦口水貌)

    四五月去吃也是個不錯的好建議吶!
    瘋狂一直吃吃吃XDDD
    大補特補,女生吃好呀~還能豐胸呢!

  7. 人生以吃喝玩樂為目的

    蚵仔蚵仔蚵仔~一口咬下，鮮味噴出，我的愛呀!!

  8. irene521

    推4
    蚵仔麵線也給太多蚵仔了吧!!
    我們在這家猶豫好久要不要進去吃
    可是早上吃太飽了Q_Q
    後來跑去對面吃肉羹XD

  10. fencertw

    推～
    現在金門的蚵仔真的有比較小一點說～
    真的要到四、五月嗎？
    阿月你明年幫大家試試看吧～

  11. mintcat

    四五月是吧~筆記一下~
    要來號召一下親朋好友~
    準備來個金門之旅阿~~^^
    (看得我都餓了~)

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