大灣肉粿
這次7月中帶著小任任回娘家，小四說要開車下台南吃有特色的早餐，想必是上次在宜蘭吃到很有特色的清珍早點，所以才直嚷嚷著。
一提到台南特色早餐，莫過於牛肉湯+肉燥飯了，可是小四嫌吃太好，膽固醇會飆高，鹹粥我又不想吃
後來靈機一動，就想起台南獨特的肉粿，這可是只有在台南大灣.永康跟屏東東港才有的早餐+下午茶哦~
其實地點很隱密，但是只要能找到大灣三王廟，就可以找到那傳說中第一名的肉粿了
不過一定要問當地人才會知道，阿月從永康交流道下去，從永大路一直往南開，找到大灣三街左轉一直開還找不到…路是越開越小條啊…小四一直狐疑的"逼問"阿月，你真的沒記錯路嗎??
可憐的山豬一下夜班就跟著我們跑來大灣吃肉粿…
(我沒逼他哦…)
從三王廟左手邊走到底就可以看到這次要介紹的第一名肉粿啦~
一個很簡單的小攤子，遮雨棚下只有掛起一塊肉粿的招牌，卻是老板娘經營了快50年的生意~
什麼是肉粿，其實阿月目前有吃到兩種做法
一種是在永康農會後面的府城肉粿，它是純米粿裡面混著瘦肉末，但醬汁裡面還會加上魚罐頭裡頭的魚肉
一種就是大灣的肉粿，純米粿煎一煎之後，再淋上肉燥跟調味料
我們是約8點多到這裡用餐，在吃東西的過程中，還是陸陸續續都有人來外帶回去
小四約五點就從中壢出發，中途還去山豬家會合，七點半就下麻豆了，突然覺得我老公好利害~
肉粿 加辣 NT:35~45之間
因為阿月跟阿嬤說要三份肉粿，可是阿嬤也沒說要做多少錢的，阿月只知我們三個人點了三份共110元，平均一碗約快要40元，還算中等價格。
這個是山豬大a點的不辣滴肉粿
很好玩耶~山豬大a居然不敢吃辣~跟他平時的外表真的不搭啊~~
不辣的肉粿就只有肉燥.蒜泥跟豆瓣醬+醬油。
這次我有記得說要加蛋~~~
而阿月跟小四則一定要加辣才覺得夠味啊~
加辣的部份就是多了老板娘自製的辣椒~挺香的呢~
這個小米粿就是這次的重點啊~
老板娘有幫我們煎的「赤 赤」，但是吃起來卻很軟，好像快要在嘴裡化掉的感覺喲~
阿月有算了一下自己的碗，裡面大概有6塊米粿吶~~~好幸福~好幸福~~
軟軟的米粿配上甜甜的醬汁，沒法度，南部的醬汁就是偏甜啊~~
用湯匙一挖，輕而易舉的就可以將米粿切成一塊一塊滴，可見它有多軟啊~
好運的阿月還吃到裡面有這麼大塊的瘦肉塊耶~~Lucky~~
結果吃完後，小四還幽幽然的跟我說~~很特別沒錯~可是還是太豐盛了..
你們南部人早餐都吃這麼好哦…
小四:「吃這麼好~一樣膽固醇會飆高啊~~~」
古早味肉粿
大灣三街上，若找不到位置，請向當地人詢問大灣三王廟
早上6點~中午
下午則轉戰大灣農會附近
下午三點半左右到賣完
另一位網友的古早味肉粿文
http://www.wretch.cc/blog/weiai206/12261192
相關閱讀
台南-永康肉粿
http://www.wretch.cc/blog/cythia0805/16846587
如果您也喜歡這篇文章，也請幫阿月按個推推哦~感恩~
超級古早味！好吃~~
小時候吃過，長大搬家後懷念也都會去吃，現在都去吃下午的在屈臣氏轉彎那一條。
真ㄉ很好吃，我吃了30幾年，現在在市場裡ㄉ小吃攤位都是<藍波萬>都是老攤位喔!!除了肉
燥是肉，大塊ㄉ應該是夙目魚ㄉ魚肉也是阿婆自己做ㄉ。阿婆對你們很好ㄛ，因要主動跟阿
婆說喜歡吃魚要加魚肉，阿婆就會幫你加2.3塊上去。我問過阿婆為什ㄇ?阿婆說有人不知是
魚肉就不吃，沒吃丟掉<帕剩>
月月~
因為我使用的Flickr相簿發生一些問題了!!
以至於我目前無法再PO新文章
沒有照片連結 ~囧
所以飯菜鋪子的文章可能還要再等一下~
本來我還以為一下子就可以解決了
結果一天拖過一天 @@
先跟你說一下 以免讓你難為
麻煩妳幫我跟老闆解釋一下唷!!
請問月月你是用哪邊的免費空間咧~~
最近真的一大堆鳥事
連小丸子的阿公也突然心臟開刀
今天下午開刀有點緊張
希望沒事才好 "
讚ㄟ~~~不過我還沒去吃過!!
哈哈~~肉粿真的是南部特色小吃之ㄧ~
推一個+2
如果這樣叫好！那如果在看到其他的早餐…= =
那該說什麼？？
>__<
我在高雄~~
剛剛去買來吃了 超好吃!!!! 身為大灣人 竟然沒吃過XD
肉粿我還沒吃過ㄟ,
只吃過碗粿,
看起來很不錯的樣子~~
在我家附近而以阿，只有在地人比較找的到喔，你們找的到算你們
強，
旁邊那家素食，還有三王廟後面那家麵攤，可都是招牌喔，都賣了好
幾十年了!!