台北中山–華國大飯店—好友聚集烤鴨趴，精緻又滿足

台北–華國大飯店
這次幾個好朋友部落客一起跑來台北吃烤鴨
庄腳俗阿月沒吃過烤鴨
當然也當個跟屁蟲衝去吃看看嚕~

這次我們的位置是在二樓的帝國會館
這邊的場地很大
很適合做婚宴場地呢!

本次的重點之一
就是這油光煥發的烤鴨兒
據說一隻要1600

等一下要做成片鴨捲的生菜跟蔥白都有先切絲好了
還用保鮮膜封住，我個人覺得還蠻貼心滴

師傅你動作別那快啊

聽到那種鴨皮卡滋卡滋的清脆聲音
實在是有夠爽的啦!!!!

等到大嬸我回神時
人家已經片了一半去了
師傅你動作真的超神速啊!!!

在飯店吃烤鴨就是有這個好處
不但可以看師傅的片鴨表演
還有專人服務直接幫你包好
實在是好爽……

一口咬下
吃到飽滿多汁的鴨肉還有香酥脆的鴨皮
不過我是覺得鴨肉的比例較高
反而比較容易讓人遺望掉那片酥脆呀~~

這次大家是採用買券的方式
一人一張券就可以點500元套餐的港式美食
十張是3900，買十送一
差不多一張350元，還算值得

果律鮮蝦球
因為帶了任任前往
所以想說點個他愛吃的蝦球
結果這小子居然跟我說
太大，他不要吃
你這傻子，蝦球就是要大顆才好吃啊!!!!

小子不吃
便宜了我這個老媽子
這蝦子大顆又飽滿
而且蝦肉很彈牙
我跟卉都覺得媽啊~好吃極了
冰淇淋妹還說~這麼大顆的蝦球
該不會是用明蝦做的吧~~~

欖菜四季豆
這算熱炒類的一道菜
很下飯
單吃略鹹一點

放在荷葉餅上吃~這是華國這邊的新吃法
倒也蠻新奇爽口

椒鹽蘿蔔糕
我是覺得這道的口味比較單薄了點
雖然有上了椒鹽
但變化性不大

菲力牛肉煲
這道當屬我今日最愛
而且我又叫了一碗白飯
這款超下飯的

你看看你看看
這裡裝的不是肉丁
是肉塊啊~
再配上豆腐
微辣的口感讓我立馬就乾掉一碗飯了…

魚香茄子煲
這個大家都覺得太鹹了
如果調味調整一下就好吃嚕~

薑絲牛肉湯
這道湯品跟台南的牛肉湯有所出入
但保留了牛肉的嫩.老薑的香
喝一口，嘴裡香氣四溢

香茜鮮魚湯
這道跟牛肉湯比起來
就算是清淡許多
不過味道也很清爽
如果說牛肉湯是屬於濃郁湯品
這道魚湯可就算是清爽湯
我也覺得挺不錯喝的
用的魚則是依當天主廚擇定，都不大一樣滴

鵝肉拚鵝血
香滑可口
我跟阿一一都覺得很不錯
我超愛吃那個鵝血的啦

潮式鮮魚塊
有點像是糖醋魚塊的做法
不過大家都有點飽意了~
沒辦法~菲力牛肉煲太下飯了~XDDD

鴨肉粥
今天我們是一鴨三吃
第二吃就是將鴨架熬湯
再加些鴨肉做成鴨肉粥
這粥好吃極了
不會太淡
可惜我已經有飽意了
只能淺嘗三四口
但讓我印象非常深刻

第三吃則是做成生菜鴨鬆
將鴨肉和蘿蔔乾(還是竹筍?)快炒收乾湯汁
再搭配生菜一起吃下

雖有口感
但我覺得味道不夠吶~~~

蝦仁炒飯
點給任任吃的炒飯
份量很大
所以大家也有吃了一些
這炒飯的口感適中
吃起來很爽口又不過鹹
任任一個人就吃了兩碗喲~~~

蘿蔔絲酥餅
吃起來很香
而且還有很飽滿的蘿蔔絲
很是滿足啊!!!

這款我忘了是什麼名稱了
但他小巧可愛
裡面包了滿滿的起司
中間那個好像是蘿蔔絲
鹹香鹹香的，口感很獨特

腐皮蝦捲
整體來說
我跟卉都覺得華國的蝦子料理都做的很不錯
像這道蝦捲就真的香酥
不過油要瀝乾點就是了~

最後甜點奶皇包上場啦!!!!
我超愛吃奶皇包的
爆血管都甘願了啦!!

感謝冰妹幫我撕開讓我好拍照
華國的奶皇包水準有到
算是好吃的奶皇包前三名
目前能抗衡的只有港點大師
十里安被比下去嚕~~

那加了鹹鴨蛋的奶皇包
讓我印象深刻
快來華國大飯店吃看看吧!!!
搭配那個390的票券很划算哦!!!

華國大飯店—帝國會館
http://www.imperialhotel.com.tw/imperialhotel/

訂位專線:(02)2598-5047

台北市中山區林森北路600號
捷運:中山國小一號出口右轉直走，步行5分鐘路程

營業時間：早餐 06:00~10:00 午餐12:00~14:30 晚餐18:00~21:30

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