宜蘭羅東美食–小王子脆皮蛋餅–夜市旁的紅色小攤子，油炸餅皮有嚼勁/羅東夜市/王老吉/下午茶/宵夜/林場/ @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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之前在社團裡面就有看到格友有推薦
說羅東林場出現了一攤賣脆皮蛋餅的
口感很不錯
但後來再找資訊時才發現
他們已經搬到了羅東夜市外圍去了

店家資訊
宜蘭羅東–小王子脆皮蛋餅
0913141658
0938491314
宜蘭縣羅東鎮中山路三段203號
17:00~22:00

位置就在王老吉隔壁
這邊不好停車
一定要到羅東夜市附近的停車場停好車再走過來才行
中山路的車流量頗大呀

他們家的攤子紅通通的
晚上經過其實還蠻好認的
隔壁就是很有名的王老吉滷味

他們的餅皮跟食材都先炸過增加酥脆感

原來是先炸好餅皮再加上半熟煎蛋跟要加的食材
這樣餅皮難怪會酥脆

任任點的鮪魚蛋餅
最近他特愛這一味
總是喜歡吃鮪魚料理

這款蛋餅外皮因為有先炸過
所以吃起來特別酥脆好吃
我原本以為會很油
但其實不會耶
油瀝的很乾淨

阿良點的豬排也不錯
不會太薄
也有點厚度

德式香腸就還好
他們挑的香腸還蠻脆的

月之語
這家的蛋餅有點跳脫傳統的粉漿蛋餅口感
餅皮雖然先炸過了，但不會過於油膩
有點像是蔥油餅的口感
但比蔥油餅還要不油
有機會來羅東夜市
不想要人擠人的話
倒是可以來嘗嘗這小吃看看

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