羅東夜市—賴皮蒸餃 (邀約)
羅東夜市內，公園路與民權路交叉路口
其實這家蒸餃，我之前在宜蘭美食進乎甲社團裡面
就有瞄到格友們曾大力推薦
只是我個人真的不大敢假日時去羅東夜市
那滿滿的人潮啊…
而這次是剛好朋友介紹我來試試這家的蒸餃
想起格友們的推薦，就跟刁民衝來試試嚕
除了蒸餃之外
這邊也有賣好喝的果汁
價目表給大家看一下
那個藍莓檸檬汁看起來很特別耶
目前有做特價活動
想省錢的不妨記一下優惠喲
這邊是可以內用的
攤子後面就有大概三張桌子
目前只有兩種口味的蒸餃喲
除了基本的醬油之外
居然還有蒜泥耶
讓愛吃大蒜的刁民開心不已
這是我覺得貼心的地方
還會把小碟子放在筒子裡
也可以減少露天用餐沙塵的隱憂
我可以確定是現點現包
因為老板娘很認真的在包蒸餃
從點好到上桌
差不多5分鐘內完成
是不會等很久啦
鮮肉韭菜蒸餃 70元
一籠10顆，個頭不算小
這樣一顆7元還算可接受
他們的外皮很特別
蒸好的外皮也有點晶瑩剔透
就像是水晶餃的外皮
沾點蒜泥醬油
滋味頗棒
鮮肉韭菜的比例
我覺得韭菜佔的比較多
但鮮肉的滋味沒有被蓋過
滋味還不錯
鮮肉高麗菜蒸餃 70元
我則是專攻高麗菜蒸餃
外皮剔透的關係
也可以看到內餡淡粉紅似的
高麗菜吃起來有一點點微辣
我後來有去看老板娘包蒸餃
問了一下確認
高麗菜內餡有加了一點點咖哩提升口感
不管是韭菜還是高麗菜兩種蒸餃
裡面都有加了三星蔥
但三星蔥在高麗菜蒸餃比較有明顯感喲
不得不特別把賴皮蒸餃的餃子皮給點出來跟大家分享
他們家的餃子真的重點就是在這餃子皮上
吃起來很有彈性，倒也不粘牙
跟一般的水餃皮差很多
就是很好吃，有點像是在吃水晶餃，但卻沒有水晶餃外皮那麼厚
大家真的可以來試試這獨特的賴皮蒸餃
羅東還有那些美食可以找呢?
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