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桃園市桃園區美食—洪記涼麵/三民路/民族公園/中式早餐/蚵仔麵線/味噌湯
最近的天氣實在是太熱了
真的不知道要吃什麼才好
這次是看到社團裡面的涼麵討論文中
京玲提到了她個人最愛的洪記涼麵
跟阿良提了一下，就找了一天的中午來吃看看這家涼麵試試
店家資訊
桃園市桃園區–洪記涼麵
0981113492
桃園市桃園區民族路210號
早上5:30~3:00
下午3:30~晚上10點
其實洪記涼麵就在桃園區的民族路上
附近就有民族公園
如果要停車的話，可以考慮停公園或是三民路上再走過來較方便
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最近有在做活動
問了一下老板才知
他們之前都只做早餐生意
現在連晚上都有營業
只能說實在有夠拚
價位菜單就給大家看看
不過因為我們中午才到
那個肉羹早就賣光光吃不到
只好點個大碗跟小碗的涼麵各一嚕
大碗涼麵45元，小碗的35元
洪記涼麵的醬汁一開始我覺得較稀了點
還以為吃起來會沒味道
後來仔細攪拌才有比較像麻醬涼麵的樣子
洪記涼麵的醬汁，我跟阿良是覺得還好
我們比較喜歡雙營涼麵的蒜辣醬汁
但洪記的涼麵麵體卻是目前我個人覺得最合我口味的
我喜歡洪記的涼麵，吃起來不會太軟，沒有糊糊的
甚至還帶點微硬的口感
他們家的辣椒是真的挺辣的
加一點在涼麵上拌著吃，頗為過癮
味噌綜合湯 40元
其實就是味噌豆腐湯加蛋加貢丸啦
40元份量倒也不會太少
貢丸跟豆腐表現倒也沒有讓人驚艷
豆腐給的不少
湯頭喝起來還算可以
不是濃郁底的湯頭
喝起來較為清爽不會過鹹
聽說桃園還有不少好吃的涼麵
有空再來一一踩過才是
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筆記!!