一本食堂
這間新開幕的日本料理，是阿月在Ptt看到的消息，想說很久沒有吃日本料理了，就問了一下我家小四，兩個人就找了時間去吃看看~
這家前身看起來之前應該是天香回味的餐廳，只是後來有分隔吧~一邊做日本料理，一邊則是蒙古包內賣火鍋，前方有很大的停車場，停車很方便 (這才是我家小四願意前往的原因之一
)
目前有推出商業午餐只要99元，算是蠻優惠的~
還有吃到飽專案，價格偏高。
餐廳的設計動線有點缺失，雖然都在正中央的桌子上，但用餐區的桌子間隔空隙不大，要走過去用自助式的東西較不方便
菜單上的設計也不太好，雖然看起來東西種類很多，但有一半是屬於自助式，像大家看到的雞翅.湯類跟蛋糕都是屬於自助式的，但菜單上沒有分隔好，看了有點吃力
這邊是沙拉區跟甜點區，沙拉吧我沒動~水果還OK ，覺得芒果凍跟茶凍的味道很夠，不錯吃!
而且小四吃到一半就一口氣拿了兩個芒果凍兩個茶凍過來
小月:「哇~你怎麼這麼早就在吃甜點啊，是不是看很多人在拿，所以先拿來給我吃啊?」
小四:「不是，我只是去化妝室回來，兩手空空順手拿的，還有~這個是我要吃的，要吃自己拿!」
小月:「喂喂喂，你很不貼心哦..」
小四:「偶爾也要展現一下男子漢的氣派!」
小月:「
」
小菜約有四五種，生蠔是可以請料理台的師父幫你料理，桌子上有號碼夾可以使用~
綜合生魚片
小四吃過之後覺得還算新鮮，肉質不會軟濫掉，所以後來又再加點一次
小四:「生魚片不錯吃，有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺。」
小月:「像我的皮膚那樣嗎?
」
小四:「不是，像韋茹的屁股那樣…」
小月:「我哩咧，你拿我的臉跟小韋茹的屁股比..
」
小菜部份還是覺得蟹肉棒比較合阿月的胃口~
可口可樂還有低卡的喲~
這是在熱炒區拿的
有玉子排.豬蹄筋.羊小排跟麻油雞寶，這些熱炒類吃了一輪下來，還是比較喜歡豬蹄筋~
左下角是點菜上來的乾燒鮮蝦，肉質還算可以不過乾
愛吃蛋的阿月一定會點玉子燒來吃看看
可惜的是，蛋皮不是現做的，應該是有冰過，所以上桌時，整個蛋皮吃起來都是水，而且過硬，一開始阿月以為是不是只有單一出問題，所以又再點第二次玉子燒壽司，可是仍是有相同情形
醋飯更是需要改進的重大地方，太過於溼軟了，所以當我們今天吃到的握壽司.花壽司.手捲裡面的醋飯，全都是有這個問題
沒有粒粒分明的口感
甜點應是從外面批發進來的，蛋糕體也是太乾。
鮮蝦手捲.鮭魚卵手捲
海苔還算酥脆，但裡面的醋飯過多也是太過於溼潤，所以一口咬下去，飯都有點糊糊的，如果醋飯問題能改進，我想會更好。
炸豬排的肉比較薄，但口感還算酥脆，不錯吃
宮保雞丁則有到位，有酸.麻，但少了甜味，雞丁不會過乾或偏硬~
原味杏鮑菇在碳烤時有加醬汁下去塗抹，吃起來還蠻有水份的
鳳梨蝦球還算大顆，麵皮也沒有很厚，蝦仁也大隻，如果麵皮再酥一點，調味再好一點，就更棒了
綜合握壽司還是有同樣的問題存在著，所以後面沒再加點
酥炸豆腐是用雞蛋豆腐下去料理，外皮做的很不錯，夠酥夠脆，只是為什麼是給醬油呢??
炸蝦天婦羅的蝦子蠻小隻的，麵皮很厚且過硬，附上的不是蘿蔔泥醬汁，而是日式薄醬油，這個應該是在沾生魚片的吧..
糖醋鮮魚
事先有先問過，確定是魚塊才點，因為小四懶的清魚刺。
魚塊應是先炸好起來放的，所以醬汁一淋下去，外皮都軟掉了，裡面的魚塊也是溫溫的不夠熱，醬汁也有點偏酸，希望可以改進
辣炒九層塔蛤仔
這個就比較中規中矩，給的蛤仔也蠻多的。
三杯中卷
這個調味的就不錯，花枝塊也很厚，整體上來說，熱炒部份比較強
PS:服務方面可能需要再加強一下，收盤速度很快，服務人員也很親切，不過在收盤上，如果我們沒有先歸納空盤在一起，可能每次都只收一盤走，造成桌面空盤較多的情形..
小月:「你看，服務人員每次都只收一盤耶，會不會是我太可愛，所以每次只收一盤，這樣就可以走過來很多次了!!」–>幻想中
小四:「你水面哦..那是我太帥，是要看我才對..」
小月:「原來最自戀的是你才對..
」
月之語:這家店目前才剛開幕兩個多月，感覺上還是有很多可以改進的地方，價位上阿月是覺得可以再低一點，498是有點偏高了，菜色若能再多一點 (現點現作)，我想應該會比較好~
一本食堂
TEL:(03)313-7666
桃園縣蘆竹鄉南竹路二段350號 (天香回味旁)
~營業~
11:00~14:00 17:00~22:00
平日午餐398元
晚餐.例假日498元
均加一成服務費
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請問這間店還有開嗎@@?
不然怎打電話過去都沒接
我說我也吃過這一家
但是個人感覺
這家只有生魚片好吃
其他的還好沒有特別突出
但是因為是吃到飽
所以可以考慮狂吃生魚片
然後配著茶碗蒸+土瓶蒸
再點一點熱炒和炸物
推推
看了都肚子餓了
有空也要找我家那隻一起去吃
好想吃喔~
@@"
唉!!有點遠啦~
= =只剩生魚片可吃了！
那裡離台茂近嗎
最近我丫爸很愛找我去逛台茂耶
以後可以多一個吃的選擇囉
不過我和丫爸有二個小拖油瓶(可愛的小姪子們)
帶他們去吃吃到飽似乎有點不划算厚…
怎麼照片越看越可口
越看越餓了~~
真是好酒沉甕底耶~
推+1
推
菜色看起來不錯
不過498有點小貴
跟新竹的比起來算便宜很多
吃到飽食材好多耶!
超美味的唷!
推推推
但是日本料理得吃到飽價位都比較難降下來
低價的品質會很恐怖XD
推拉推拉
我只想吃生魚片
可以叫服務生看桌上的生魚片空了
就在送一盤來嗎= =
從頭到尾吃生魚片>_<