台北松山區必吃美食-陶然亭餐廳-北平烤鴨香氣誘人，大菜好吃夠水準

台北美食, 吃喝玩樂in台北 / By 芽月 / 2014-05-26 2017-05-12

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台北松山區–陶然亭餐廳
02 2778 7805
台北市松山區復興北路86號2F

11:00~14:00
17:00~21:00

是的
我們這群愛吃烤鴨的人
又聚在一起啦
這次約在台北有名的北平老餐廳–陶然亭吃烤鴨嚕~

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位在復興北路樓上的陶然亭
其實離捷運南京東路站很近
交通很是便利

整個餐廳的光線還算明亮
不過桌數不多

因為是營業了50多年的老餐廳了
大菜單本上
還印有梅花的圖騰呢

小菜一盤50元
最後我們只留了這一盤小黃瓜
涼拌小黃瓜還做片皮的花樣
口感還不錯

這次烤鴨還是我們的主角
沒有限定烤鴨的隻數
所以我們一桌點了兩隻
可以大快朵頣一番了

讓我覺得很棒的是
在師傅片鴨之際
可以聞到很濃郁的烤鴨香氣
比龍都的強烈許多
應該是現烤好的
龍都的片鴨秀沒聞到這麼香的香氣跟熱氣

師傅的動作很快
而且他們只用毛巾抓住鴨脖子
沒有帶手套哦

這是剛片好的烤鴨
感覺較不密集

陶然亭的鴨皮比較厚
比起龍都的略遜一籌

他們家的荷葉餅
比較像是乾烙的方式
雖然不會油
可是我覺得餅皮過厚了點

不過整體上來說
我個人覺得還不錯
尤其是鴨皮還熱熱的滋味
我很喜歡啊
而且陶然亭的烤鴨較為可惜的是
一定要配蔥段一起入口
單吃的話
反而讓人不驚艷

松柏長青
這個是店家招待
每一桌都是
不過這個有讓我們打槍
菜味很重…

點給兩個孩子吃的酢醬麵
任任跟小熊寶都頗為捧場

醬肘花
其實就是豬腳啦

旁邊的蒜蓉醬淋下去就對了
這個是冷盤菜
一開始我覺得太冰了不是那麼好吃
等到後面
退冰了，豬腳也變軟一點了
我才覺得不錯

我個人私心的覺得
陶然亭的蔥油餅好吃的要命
外皮酥
內餡的蔥香味濃

我愛死了這個蔥油餅
吃了兩塊有了吧
很是推薦給大家

陶然鍋餅則是招牌
裡面加了大量的韭菜

外皮灑滿了烙的微焦的白芝麻
再加上重口味的韭菜
這道大家的評價也不錯
但我個人還是私心的投給了蔥油餅一票便是

來陶然亭吃北平烤烤
一隻是1000
多加一吃就多100
我們做了酸菜鴨架湯

裡面放了大量的豆腐跟酸菜
底下有寬粉我沒拍到
不過這道湯品起初在喝時
我覺得酸味不夠
後來我們打包回家後
放在冰箱悶了一晚
反而味道提升許多
連任任都吃了不少寬粉去了

生菜鴨鬆就要多收材料費300元
雖然貴
可是很值得
用的量卻是半隻鴨肉那麼多喲~

底下還有許多炸的酥脆的油條丁
配上鴨肉塊
好吃極了

這樣包一包
一口吃下去
爽度破表

對…
有一個人民保姆已經吃到飄飄欲仙了
好討厭的嘴臉…

盬酥鴨架
因為有兩隻鴨
所以我們一隻鴨架煮成湯
另一隻的鴨架就讓他下了油鍋
但這道我個人沒有很喜歡
反而阿良嗑了不少去

銀芽炒鴨絲則是我覺得最不划算的多一吃鴨肉菜色
只有些許鴨肉絲
跟照片上大家看到的豆芽菜份量
這樣要一百塊
我個人覺得不划算

溜黃菜
這個是霜大一直念著熱量爆破的名菜
就是鴨油炒蛋啦
不過看起來很像蒸蛋

撈起來
丫就蒸蛋嘛
不過你要想~他是用大量鴨油下去拌炒的
熱量真的很高
可是它真的好好吃!!!!
雖然口味很像蒸蛋
可是味道鹹香味很十足
記得要趁熱吃
不然冷掉的話
那個油耗味就出來了…

如果再加點鴨鬆下去
那真的是啵兒棒了
美味
下次如果再揪朋友來陶然亭吃烤鴨
我強烈建議
鴨肉多一吃的部份
就點生菜鴨鬆跟溜黃菜吧~~值得

連某個有痛風的人都甘願冒著再送醫院的危險
也要把這道溜黃菜給吃乾抹淨了
你還再等什麼??????

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月之語
陶然亭的烤鴨果然不錯
熱氣四騰
不像龍都的烤鴨都溫溫的
而且陶然亭的大菜表現都頗為可圈可點
實屬佳作了
比較可惜的是
沒有出鴨架粥
要找好吃的鴨架粥
還是得上龍都才吃的到啊!!
這樣一桌8個大人花了4000元
還不算太貴喲!!!

延伸閱讀

2 thoughts on “台北松山區必吃美食-陶然亭餐廳-北平烤鴨香氣誘人，大菜好吃夠水準”

HIKO日工設計
2014-11-19 at 13:31:48

人民保姆的試吃好有說服力喔,讚.
1. 芽月
  2014-11-19 at 23:42:20
  
  哈哈~這是我們自己揪團去消費的
  不是試吃喲~

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