【桃園中壢121寒天豆花|芽月女王美食|青埔JETS嘉年華文青低調住宅區下午茶小吃】
會知道這家躲在社區死巷子裡面的文青豆花店
最主要也是從青埔人社團看到
那時是先看到维添兄在我豆花文底下留言說他也會跑來吃這家的豆花
然後看到這家豆花店的老板居然在社團裡面
寫了一篇1000多個字的短篇小說
皇帝囚禁皇后只是因為沒有吃到121的寒天豆花
(臣妾做不到啊~~~)
很好，老板你有梗……
然後就跟朋友來殺這家豆花店了(笑)
桃園中壢-121寒天豆花
03-287-2793
桃園市中壢區致祥一街238巷7號 (點選這裡開始導航)
11:30-20:00
停車資訊:巷口外面有路邊停車場
疫情資訊：內用只有一桌，可外帶
很意外的，就在今年9月底，青埔快閃的JETS嘉年華會
就在121寒天豆花的巷口外面
而且我跟你們說，我第一次來的時候真的覺得我是不是導航秀逗
還是老板有事
那有人把店開在小社區裡面的死巷子啦
車子要開進來都沒辦法迴轉
平時根本就不會走進來
也沒有招牌
老板你到底開店是為了什麼???
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你們看，居然開在這個社區裡面
是裡面哦!!!
然後外面也沒有指示招牌說121寒天豆花在這裡
恩~好吧~老板你很有勇氣
門口前面就很多笑點
某個阿伯看到46公斤就說他要坐在這裡拍照
還指定要拍瘦一點，他要縮小腹
早知道我就拍久一點，你就憋氣憋到哭吧 (挖鼻孔)
從這裡就開始可以看到老板算是玩心很重的人啦
一進門就可以看到不少地方都會有個「貼心的叮嚀」
看了會讓人會心一笑
一進門老板就給我們每人一小杯豆漿試喝
很濃郁耶，很好喝~以前公公也會自己磨豆漿
所以我知道，現磨的豆漿那個豆香味的濃郁勁兒
裡面的座位其實不多
大概不到20個
而且你們看到的那些桌子啦椅子啦
還有牆上的裝置藝術
都是那個文青風的老板搞出來的
就是一個~嗯~很做自己的人
價格給大家參考一下
單純的豆花+冰跟糖水是50元
每加一種料就是加10元
我們三個人來，剛好各自點兩種配料
這樣六種配料三種口味的豆花都可以吃好吃滿喲~
是不是很方便!!
嘿對~食材會各自分裝好
放在木盤上送到你的面前
是不是有那麼一點文青氣息
在這裡，冰跟糖水都是無限續哦
糖水在這裡嘿
不夠的自己來加
也是老板自己炒的糖水
不過我是覺得沒有到甜死人不償命的境界
加啦加啦乎搭啦!!!
目前只有三種口味的寒天豆花
原味.抹茶.芝麻，不要看到白色就以為是杏仁啊
那是原味~原味
看社團老板回覆其他格友的留言裡，有透露出可能會出花生口味的豆花
丫災~他上次說要做黑豆青仁的豆花 (千字文)
最後也沒有出啊
老板說，那個口味難吃死了，他放棄，我們聽到直接放聲大笑
這老板還蠻好笑的，很真性情
芝麻寒天豆花 50元
三款寒天豆花裡面，味道最濃郁的就是這個芝麻口味
那個黑芝麻的香氣很明顯
如果你是喜歡芝麻的人，那麼這款應該可以合你的口味
抹茶寒天豆花 50元
上面灑了幾片杏仁
用白色點綴，更顯得抹茶的青翠
跟芝麻對比起來，抹茶的味道就淡了許多
但是可以看到，老板是下了不少抹茶粉下去
淡淡的茶香氣，要慢慢咀嚼
因為加了寒天下去，所以吃起來的口感是微硬的
會有點介於果凍跟綿密豆花之間的感覺
原味寒天豆花 50元
其實老板是有懂配色的
三款豆花上面，放了跳TONE的對比色
視覺上是有加分的
再利用分裝跟木盤，就營造出文青的氛圍
原味豆花的味道就真的更淡了
我反而覺得原味豆花的重點是在凸顯黑糖的甜啊~~
黑糖水喝起來是順口的
但我這個螞蟻人是真的覺得可以再甜一點
老板你的甜倒的不夠啊~~~(被踹飛)
六種配料全員到齊
反正就是看老板有什麼就吃什麼
要挑幾種料你自己選擇
加了紅麴有不同顏色的粉圓，看起來很漂亮
要拍照很方便
花生非常好吃，我只有吃了三顆
真的算是入口即化，很綿密很優
然後我就很假掰的擺了這樣….
反正六種配料都有
每一種都放上一些
是不是就很好看了啊~~(笑)
別忘了~內用的話，冰跟糖水都是無限續用
可以一邊吃豆花，一邊聽著老板講幹話+冷笑話
不要以為他是面腔不好，其實他真的很「搞威」….
他們家的寒天豆花是還不錯
算是健康路線的豆花，光喝豆漿你就知道，其實老板很下重本
巷口就是JETS嘉年華會
在下午天氣正熱時，不妨來吃一下豆花，看一下帥哥老板吧~
2021年新品介紹
芋香草莓 正常版 140元
這是2021年老板想的新產品
我覺得算是有話題吧，我就跟希傑哥殺過來了
仔細算了一下
有一杯黑糖露，再加一球芋泥球
中間是新研發出來的芋頭寒天豆花，再加上一塊蜜芋頭跟切片草莓
這樣140元倒也還算ok
黑糖露其實就是店裡面的黑糖水啦
不會很甜啊，對我來說就是拿來潤喉用的
這個芋泥球就還蠻大顆的
挖了一口來吃，裡面滿滿的芋泥塊
不過我覺得乾了一點，要再加煉乳下去才會更好
但相對了，煉乳要淋的夠多才行
芋香草莓 浮誇隱藏版 200元
我就覺得老板是在做身體健康的
上面舖了滿滿的草莓，還有蜜芋頭
這樣只要再多60元
當然要直接衝到 200元的浮誇版啊~我又不是傻瓜!!
蜜芋頭好吃耶
煮的有透，很好入口
身為重度愛甜滋滋芋頭控的我
這個蜜芋頭我給過~~~
記得要淋煉乳，吃草莓就要配煉乳啊
然後就給他淋在草莓跟豆花上面吧
煉乳不夠記得跟老板要
芋頭豆花也是121寒天這次推出的新口味
抹茶拿去做湯圓了
所以老板推出了芋頭口味的寒天豆花
我覺得就淡淡的芋頭香氣，我吃到的都是煉乳的甜~~(大笑)
基本上，愛吃草莓的，可以趁這一波吃一下
反正200元我真心覺得老板是在亂喊價的~(你有事嗎?!)
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