【桃園中壢丸山小火鍋|芽月女王美食|SOGO銀河廣場海華午餐晚餐宵夜燒酒雞】
最近的天氣真的非常冷
這個時候就是吃小火鍋的時候了啊
而聽好姊妹Ivy說，中壢有名的燒肉名店-丸山燒肉開了小火鍋分店
價格是走比較親民平價化
讓我好奇的是，丸山小火鍋有特別的燒酒雞小火鍋耶
這種天氣不來吃個燒酒雞怎麼行咧~~~
文章重點
桃園中壢-丸山小火鍋
03-425 5657
桃園市中壢區元化路246號 (點選這裡開始導航)
11:20-23:50元 (最後收客時間23:20)
停車資訊: 銀河廣場地下停車場
丸山小火鍋的位置其實離SOGO百貨很近
從銀河廣場上來，大概200多公尺就到了
算是蠻熱鬧的區域
對面就是海華社區
生活機能跟人潮都是很不錯的
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裡面的位子不少
大部份都是吧台位子
這樣工作人員在移動上也比較方便些
菜單就給大家參考一下
價格算是在中上程度
如果是點一般的火鍋
那麼店員會先幫你把料給炒熱爆香
後面再注入高湯
基本的牛肉鍋就有附上一個菜盤還有一個有機蛋跟主食三選一
雖然有放火鍋料
但是算是成本比較高的日式火鍋料
主食的牛肉份量不少
而且油花分布的還算ok
友人有分了一片給我試試
口感算是可以
Ivy今天不吃肉改吃海鮮了
三鮮鍋的海鮮都很新鮮
打游擊似的搶了一兩塊花枝跟蝦子試試
果真不錯
我家不吃肉只吃海鮮的甄娘娘應該會很喜歡才是
加點的伊比利豬肉
吃火鍋就是要吃肉肉啊
然後我就加點了….
雖然這一盤要330元
可是不得不說，伊比利豬涮起來的口感
真的好甜好好吃…..
像我點的燒酒雞小火鍋
就沒有做爆香的動作
直接就是中藥材然後一整瓶的紅標米酒就倒下去了
對~不加任何一滴水，直接就是米酒當湯底
感覺夭壽嗨
燒酒雞的雞腿份量就大概是這樣
所以我才會加點伊比利豬啊~~~(大笑)
我發現燒酒雞的菜盤跟一般牛肉鍋的菜盤不大一樣
像燒酒雞附的菜盤就沒有火鍋料哦
一定會點火讓酒精揮發掉的
看著火焰在上面燃燒的畫面
其實還蠻美的
會一直聞到酒香味哦
我不得不說
這個燒酒雞的湯頭真的很優耶
喝起來沒有酒味，可是有酒的香氣
然後那個湯頭好甘甜哦
土雞肉吃起來肉質也不錯
我很喜歡這個燒酒雞小火鍋
大家晚上想吃點熱呼呼質感較好的餐點
不妨考慮看看
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