試吃-台北犁記太陽餅-福圓人團圓 @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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台北犁記

糕餅蘊巧藝
入口皆心意佳品賦好禮
饌香遍寰宇

台北犁記位於長安東路二段，地處於微風廣場附近的黃金地段，同時也是家百年老店
起初是以綠豆椪等傳統糕餅起家，最近這兩年也開始推出了新口味的太陽餅，讓喜愛吃太陽餅的台北捧油們可以不用再痴痴的等著團購，偶爾也來試試台北的太陽餅滋味~

這次收到店家寄來的包裹，讓我覺得很是體貼，外面還用塑膠繩打結，很好拿取，雖然是宅配送達，可是就是硬是讓我想到小時候買糕餅時
麵包店的老板都會幫我們打上這種結讓我們可以一次提五盒回家啊~~~(灑花)

外盒是走金色貴氣的風格，非常有質感
拿這款出去會很有面子就對了

盒內也會放一張提醒紙條，這樣客人才能享用到最單純美味的糕餅啊~~~

這次收到的太陽餅一共有三種口味(原味.福圓.焦糖)
福圓就是俗稱的龍眼肉，而焦糖居然是太妃糖口味，中西合併的構思讓人不禁覺得佩服~

原味的太陽餅上簡單的烙印，一打開包裝就可以聞到很濃的餅皮香味

裡面的麥芽糖內餡好吃不粘牙，糖度不會很高
只是餅皮跟內餡的比例上我是覺得可以再調整一下，內餡有點少，大部份都是吃到餅皮的乾澀感，略顯可惜

外表略有紅褐色的則是福圓口味

內餡裡面富含了許多龍眼肉，而且香氣更加濃郁，我最喜歡的是這款口味，原本以為加了桂圓會甜膩過頭，結果反而只增加了甘甜溫醇的風味
好喜歡福圓太陽餅~

其實口味很好分別，上面都有烙印上口味可以選擇
不過焦糖太陽餅我硬是覺得它原比其他兩個口味都要來的大顆點
是外國size的關係嗎~~~(大誤)

不過焦糖口味就真的甜度有比較高一點，感覺真的像在吃太妃糖一樣
口味上是新奇沒錯
但三款太陽餅都有一個小小缺點，就是太會掉屑屑了，這餅皮實在是太酥了，咬一口就掉滿地的餅皮屑