無名好地方063【酸香辣的泰國菜】中壢-古華薈泰式料理吃到飽

古華薈泰式料理吃到飽
最近小四體內的泰式魂一直在呼喚著他，到底要去龍潭吃咧?還是跑遠一點去中壢?
剛好看到有格友的文章提到酷碰券去吃古華有優惠，還是泰式吃到飽，所以我們這次就鎖定了古華薈泰式餐廳嚕~

現在中信ATM酷碰券有兩人同行第二人6折的超值優惠專案 (到12月底)，所以假日來享用488的吃到飽就顯得特別划算了

古華三個廳的吃到飽阿月都有來吃過了，這次古華薈餐廳就位在繽紛西餐廳的二樓，中間做挑高設計，整個空間都感覺很遼闊

因為我們才兩個人來，所以這種沙發區當然輪不到我們啦~坐在這邊用餐應該會更有情調吧~

這邊泰式奶茶只要再加38元就可以無限暢飲，跟明皇樓是一樣的消費模式，這奶茶很好喝，不會太甜膩，喝起來很順口，在等菜上桌之餘，我們兩個就喝了兩三杯去了~(餓咩~)

這邊白飯選用的是泰國香米，口感很不錯且粒粒分明

酸辣生蝦
阿月每次來到泰式餐廳一定會點生蝦來吃，自從當年在台南麻布里吃到超好吃的酸辣生蝦之後，就難忘那個彈牙的口感

古華的生蝦吃起來肉質還算可以，雖然沒有麻里布那麼好吃，但在吃到飽餐廳的水準來看，算ok了
小四:「奇怪咧，酸辣生蝦你就敢吃，生魚片你就不敢吃，怎麼差那麼多?」
小月:「一個是泰式一個是日式，一個有酸辣醬一個是有芥末，我討厭芥末咩~」

泰式椒麻雞
這是阿月跟小四目前在吃到飽餐廳裡，吃到最好吃的椒麻雞了，外皮酥脆，裡面肉汁飽滿不乾澀，搭配酸酸甜甜的醬汁，極為開胃，好想再加點一次，可是我們目標是要點多樣菜色，只好放棄加點的欲望

這香酥的外皮讓我念念不忘啊~~

月亮蝦餅
月亮蝦餅就比較虛一點了，不過外皮炸的還可以，不會太硬，頗好入口

內餡是有比較薄一點啦，但以吃到飽的水準來看，還能接受，目前吃到餡多料好味實在的月亮蝦餅在台北晶湯匙啊~
說到這邊才雄雄想到，我二訪好像沒寫厚…

紅咖哩地瓜干貝
衝著干貝我一定要點的啦，一開始上菜時，我還傻傻的看著它，這是什麼?

咖哩味有點淡，不過干貝給了很多顆，阿月跟小四合計起來大概吃了有六七顆干貝，而且干貝肉也很嫩喲~

泰式沙嗲豬肉串
因為我們才兩個人，所以兩隻上來很正常，這豬肉串處理的很不錯，吃起來還有點肉汁，沙嗲醬是小四的愛，自從蜜月從峇里島回來，有看到沙嗲的東西他都想吃~

阿月則是偏好沾泰式酸辣醬，兩者各有風味

泰式沙嗲雞肉串
同場再加映雞肉串，不過這個雞肉串阿月就覺得沒有很優，雞肉太柴了，感覺是胸肉，有點可惜

辣炒(打拋)豬肉
這道極為下飯，而且口味夠重，光是這一道，就讓我們兩個打破說好白飯不要吃太多的理念，居然兩個人又再續了第二壺白飯~~()，這道很棒~必點必點!

打拋豬也有附生菜哦~不過小四只有吃一片生菜包肉，接著又去秒殺白飯了，剩下的六片生菜都是阿月包肉肉吃掉的~~~(我是乖小孩)

香烤檸檬豬
這道有聞到檸檬香，但吃進去時只有淡淡的檸檬味，肉質還可以，不會太難咬斷

紅醬炒海鮮
我完全是為了海鮮點的，裡面大概只有兩三隻蝦子，比較多蛤蜊，但是裡面居然還放了蘭花蚌，蘭花蚌是比較有嚼勁沒錯，但我嚼的下巴都酸到一個不行啊~

辣炒杏鮑菇 (可素)
阿月跟小四都很愛吃杏鮑菇，這次炒的口味有到位，杏鮑菇收汁也收的不錯，不會太乾煸，很快的，就讓我們清空了!!

鮮蝦粉絲煲
各位看倌一看到蝦子就知道，是我~是我點的沒錯!!
小四看到這一鍋上來，整個臉都綠了~
小四:「你知道什麼叫做煲嗎?就是會讓你很飽~飽到撐~飽到受不了~」
小月:「剛剛你打拋也嗑掉很多飯下去啊~~」

雖然是以鐵鍋的方式上菜，可是裡面的冬粉卻蠻有溼度的，滑溜的滋味也很不錯
而且裡面的四隻蝦子都是我包辦的啦~~

湄南跳魚
不點清蒸檸檬魚，跑來點這個?因為小四不愛吃魚，如果點檸檬魚，那一定都是我嗑掉較多，服務人員有說，跳魚只有1/4的份量，又沒吃過，就點來試看看，一看之下，原來是炸魚

一開始小四看到還說，半條魚耶吃的完嗎?幸好只是1/4~
淋上了紅咖哩醬汁，魚肉的口感很酥脆，只是今天的紅咖哩醬汁味道都不夠，頗為可惜
小四又在懷念上禮拜去墾丁沙灘小酒館吃到的超好吃綠咖哩了，日後會專題寫沙灘小酒館跟大家分享~

馬薩曼咖哩牛
因為我們都喜歡吃大塊牛肉的口感，就點了這道菜，沒想到肉質太柴，根本咬不動啊~~沒吃完就撤掉了~

酸辣公仔麵
係滴，又是白目月點的，我也不知道為什麼要點這個啊??是在金門沒有吃到鴻美炒泡麵的怨念作崇嗎??

這應該是用泡麵下去做的吧，仿照香港那種公仔麵做法，可是做成酸辣口味是也不錯的創意，只是今天的公仔麵酸辣度太嗆了，再加上我飽了~~真的嗑不太下去~

椰漿海鮮湯
每一桌只能點一種湯，所以阿月就點了這款只有假日才有的湯種，小四不愛椰奶，早早就聲明了這鍋湯我自己獨享

裡面放了很多食材，也有讓人增加溫暖的生薑，小四看到大顆蝦子，就說他也來吃一點，沒想到我們撈了很久，蝦子只有圖中大家看到的這一顆，那安吶?

好吧~裡面還有一個扇貝(還是九孔?)，可以小小彌補一下缺憾，只是~~為什麼今天很難嚼爛的蘭花蚌放一堆啊~~~~親愛的廚師大人，蘭花蚌今天進貨進很多厚~

湯頭部份，阿月喝起來覺得比較像牛奶鍋的味道，恰巧打中我的死穴，勉強喝了兩碗，把食材吃一吃，就請人收走了~

皇室咖哩蝦
又是我點的，因為服務人員說裡面有蛋花，我想吃咖哩炒蛋啊~~~不過送上來怎麼沒有蛋花?

裡面約有三隻蝦子，但感覺新鮮度不夠，蝦頭都掉了

這道會附上一人一小塊湯種土司，可以沾醬汁來吃，很多餐廳都有這樣的做法，土司還蠻鬆軟好吃~
只是我太晚點了啦~都快撐死了才點這道，怨嘆啊怨嘆!

涼拌皮蛋
阿月喜歡吃皮蛋，只是這涼拌的手法跟酸辣生蝦是一樣的調味食材，所以不想重覆口味的人，可以擇一點一道嘗味道即可

古華特製春捲
阿月不是很愛這春捲，聽服務生說裡面加的是咖哩，結果一吃下去，發現有一股很濃的香芧味，而且油也沒有瀝乾淨，頓時我的胃就縮起來，再也吃不下去了~
連帶後面小四點的泰北脆皮豆腐丁都沒拍到啊~~

今天來古華一共點了19道菜，小四大呼實力減退不少，不過想想他在家裡已經先嗑了半塊芋頭麻糬大餅，又吃了一堆白飯，其實還是頗有前途~(大誤)

月之語:這次古華的泰式餐廳整個料理上，有些菜色阿月跟小四都很喜歡，只是熱炒跟咖哩的重覆性太高，飲料的選擇性只有一種泰式奶茶，如果可以再多增加幾樣或許會更好~
整體來看，其實假日488吃到這麼多菜色，也算值得嚕~有機會再來回訪好了~~

古華薈泰式餐廳

桃園縣中壢市民權路398號A棟2F

03-281-1818轉2201

平日 428元+10%

晚餐.假日 488+10%

跟古華有關的文

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本篇文章引用自此

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