桃園龍潭美食—387傻瓜乾麵—清粥小菜多選擇，湯頭鮮美喝不停

桃園龍潭–傻瓜乾麵
0982-636-599
桃園縣龍潭鄉東龍路200巷387號攤位
早上6點~14點
週一公休

這家傻瓜乾麵是無意間在龍潭人社團看到的
有去看了一下店家的粉絲團
發現老板太妙了
會在半夜去捕魚捕蝦
有一次還捕到小螃蟹
結果那天早上的免費清湯就是螃蟹湯
實在太妙了
決定找個時間來探一下

位在東龍路200巷的傻瓜乾麵
其實就在龍潭菜市場後圍的美食街上
都是做早市的生意喲

價目表給大家check 一下
有些小菜的東西還蠻便宜的

這邊還有教人家怎麼吃傻瓜乾麵喲
如果是我的話~我應該會用2號吃法
有點辣辣的才好吃

因為是做早市生意
所以清粥小菜的選擇性也有
我們是中午快一點才到
因此很多菜都沒有了
如果是早上來的話
那就很多小菜可以選嚕

這邊是屬於半自助式的用餐方式
要喝湯的就自己來嘿
他們的湯很好喝
每天都不大一樣
今天是紫菜豆腐吻仔魚蛋花湯
我們算是後面才來的客人
還可以吃到豆腐跟吻仔魚
更別提那早上用餐的客人
挖到多少料了
而這個清湯，它是免費的~是免費隨你喝到飽的!!!
有沒有這麼佛心啊~~~
這個清湯很好喝，非常鮮美
我一口氣喝了好幾碗啊~~~

因為沒啥菜了
所以就隨意拿了一些小菜
這樣是50元



傻瓜乾麵   小碗  35元
阿良點的
也因為每個人的口味不一樣
所以老板只有簡單的調一下味道
後面就讓客人自己依照喜好加醬油跟烏醋

雖然老板說
醬油跟烏醋兩個各淋一圈在麵上就好
阿良照做了
可是我覺得味道不夠
如果再多淋一點，還有加上一些辣油會更好吃
(嘿啦…我是呷重鹹的人)

拌一拌之後
會覺得還蠻香的
麵條很Q
口感頗不錯
簡單的好滋味
越吃會越順口

豬頭皮
因為我們是後面快要打烊才進來的客人
老板看我在拍照
就把剩下的豬頭皮送我們吃看看
這豬頭皮加了青蒜苗跟辣椒絲
一同入口~脆脆的口感
也蠻好吃的
又不會很油~
阿良吃了很多~~~~~~~

魯肉飯  小碗  40元
這魯肉飯的份量也不小
除了有滿滿的魯肉燥之外
上面還有醃蘿蔔乾跟一塊油豆腐



他們家的魯肉是比較偏北部口味
但是不會很鹹
肥肉部份不會很多
吃起來也很香
整體調味很不錯

早上逛菜市場
想吃點清爽口味的傻瓜乾麵嗎?
可以來試試
他們家的清湯真的讓我印象好深刻啊~~~