宜蘭礁溪–城市商旅楓葉館
http://www.citysuites.com.tw/ShowCategory.asp?category_id=61
電話：+886-3-988-8565
傳真：+886-3-988-8622
地址：宜蘭縣礁溪鄉德陽村礁溪路五段118號
早在去年的九月，我跟阿良得知城市商旅推出櫻桃鴨吃到飽
一個人只要350元又不收服務費
就興致昂然的衝了一回
第一次吃城市商旅的心得
https://cythia.net/4275
依舊是在二樓
我們就不多贅述了
冷盤.生菜沙拉依舊有
冷盤的菜色有比較好，也比較精緻些
熟食區差不多是四樣
不過會換
補菜的速度也很快
像那道焗烤海鮮在12點半的時候
就換成了扇貝
魯豬腳做的很不賴
任任一直狂吃魯豬腳
不過大概出了三次之後
就換成了橙汁排骨~任任還嫌吃不夠……
阿良的第一盤
我看到右上方有德國豬腳
立馬要衝去夾時
才發現~
它被秒殺了~被秒殺了!!!
是的~
目前城市商旅除了原本的櫻桃鴨吃到飽之外
又推出了德國豬腳.生蠔.小花枝.旭蟹吃到飽
調整價格到450元加一成
不過這次前來可能是假日還是其他不知的因素
生蠔跟旭蟹則沒有看到上架
生魚片也是秒殺一區
給的厚度很讓人滿意
我看到有人一整盤都是生魚片啊………
白蝦的銷路比小花枝好
我也是撲空了兩次才拿到蝦子
蝦子很紮實清甜好吃
之前的固定湯品改成了現涮羊肉
客人可依自己的喜好
加入薑絲.枸杞還有羊肉數量
涮好了再加入湯品即可
看是要喝當歸羊肉湯還是酸菜鴨架湯都可以
湯頭還不錯
是清爽型的
不過羊肉有先冷凍過再涮
肉質就差了點
整體來看，還是不錯的
這次排櫻桃鴨就真的排很久了
大家都是為了這個而來的
光是從11:30進場後
阿良去排個櫻桃鴨就要排10多分
師父片的很辛苦
一刻都沒停
大家都虎視眈眈望著檯面上的那隻鴨
別擔心
烤鴨是吃到飽的
會陸陸續續換新鴨上來
可以選擇要不要加這個餅皮
我個人是不愛
所以這兩個有加餅皮的是阿良吃掉的
可以學我這樣不要加餅皮
直接現吃
我個人超愛這樣的吃法
我後來算一算
我好像自己+阿良幫我排隊來算的話
就吃了有六盤吧
吃的很爽~
我覺得有比去年的烤鴨好吃一些
光是鴨皮就比去年優
沒有過於油膩的感覺
德國豬腳旁邊還有酸菜或是黃芥末醬可以搭配
我是直接現吃啦
外皮烤的很香酥
整體來說是不會過於油膩
但較偏硬了些~要咀嚼很久
對於牙口不好的人來說
會有點吃力
甜點的部份
除了有小蛋糕之外
之前的木耳湯換成了豆花
還可以自己加配料
顯的有用心
水果部份有兩款
西瓜非常的甜
補的也很快
到後面我跟阿良都在攻西瓜
大概吃了快20片
滿足啊~~~
月之語
這次再訪城市商旅
有感受到他們想要做到更精致的心
不過打出的生蠔跟螃蟹吃到飽卻不見蹤影
會讓前來用餐的客人大失所望
並且失去對城市商旅以往350元超值完美的Buffet印象
整體來說
菜色有變比較好，也提升選擇性
食材也有拉高質感
如果生蠔.螃蟹有跟著出來的話
那麼我想客們的評價一定會更高
礁溪還有什麼好吃的美食呢?
1.礁溪–城市商旅楓葉館 (櫻桃鴨.德國豬腳吃到飽)
https://cythia.net/4275
2.礁溪–碗公餐廳 (無菜單料理)
https://cythia.net/4346
3.礁溪–鍾氏肉羹
https://cythia.net/9679
4.礁溪–一碗小羊肉
https://cythia.net/9883
5.礁溪–喜拉朵早餐
https://cythia.net/10272
6.礁溪–光武生活館 (無菜單料理)
https://cythia.net/10755
7.礁溪–頂佳蔥油餅
https://cythia.net/9344
8.礁溪龍潭–龍潭廟口臭豆腐
https://cythia.net/3167
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