桃園八德-西村十四麵食館 (邀約)
這次接到離家不遠的麵食館老板的來信，想說任任是個麵食狂
而且老板的來信很是誠懇
於是我也欣然的約了這次的用餐時間
位於八德市介壽路二段的西村十四麵食館
店面還算蠻大的
尤其是在夜晚
那鮮紅色的招牌更是吸引不少人注意
裡面的裝潢則是偏向5.60年代農村人家的擺設
讓從小就在南部大家庭長大的阿月
頓時備感親切不已
一走進大門，左手邊就可以看到一堆魯好的小菜成列著
這邊是屬於半自助式的用餐方式
所以餐具要自己去拿
要什麼醬料也是自己斟量拿取
魯菜部份看起來份量不少
不過有點可惜的是
雖然有再回去燙熱
但還是有點硬
如果能再軟一點會更優
因為都有入味了~
這涼拌茄子有獲得阿良的讚賞
他最愛這種煮的有點硬度又有入味的茄子
所以這盤幾乎都是他嗑光的
台式泡菜也是老板自己做的
酸酸甜甜的
有點南部口味
這個是我所愛的味道
因為想吃水餃
又點了三款不同口味的水餃
水餃的個頭兒可不小
胃小的女生大概10顆就會被打趴
而且我吃到蝦仁水餃
裡面可是真的有整隻的蝦仁呀
我最愛蝦仁水餃了~
雙醬麵 60元
因為有任任在場，所以點了這一碗麵跟任任一起吃
份量也頗大的
而且芝麻醬的香氣特濃郁
老板笑說，這芝麻醬可是他選了好久的頂級芝麻跟花生，自己磨的
所以香氣比一般市售的芝麻醬來的重
麵條也是老板親自去挑選的
沾醬性很高
每一口都吃的到滿滿的醬料
不過我有發現
這雙醬麵的芝麻醬下太多了，結果把整個酢醬也給蓋過去
因此造成吃到最後會顯得較油膩了點
如果單點麻醬麵的話，就不會有這樣的情形
建議老板在雙醬麵下的醬料比例上要調整一下
西村三寶麵-咖哩 170元
這是阿良哥點的
看起來料很多
我們有問過
一般客人點的量就是這樣喲~
不好意思，大嬸太興奮就手震了
因為我吃到這牛肉真的不錯吃
居然給我用牛肋條下去煮
我說老板你會不會下重成本了點
而且牛肉很嫩
湯頭也很不錯
阿良哥說他覺得這咖哩湯頭怎麼跟牛肉那麼配
跟以往吃到的紅燒口味很不同
酸辣湯 35元
如果要說俗擱大碗
那麼酸辣湯就真的有達到這個目的
35元這麼大碗，老板你有賺嗎
平鎮這邊這麼大碗要賣到50元耶!!!
而且料超多的
我看別桌用餐的客人
點酸辣湯也是這麼大碗
嚇死我了
不過我這個愛吃醋的女人，總覺得不夠酸
後來又要再加點醋下去才夠味啊~~~
菜單在此
大家來吃看看喲~~
我問了老板，為什麼要取這個店名
後來才知
原來這是爺爺住在南庄的門牌號碼
而這些口味都是習自南庄爺爺的味道
是懷念，也是紀念
下次別忘了來八德吃吃看特別咖哩三寶牛肉麵哦!!
西村十四麵食館
03-3768-117
桃園縣八德市介壽路二段371號
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看起來好好吃哦!! 下回去桃園來去吃吃看~
推～
傳統眷村好手藝，
每一道看起來都好好吃，
用牛肉麵選用牛肋條，真得好大器阿～