花蓮美食-荳蘭橋臭豆腐–在地人好康道相報的必吃宵夜!

花蓮美食—荳蘭橋臭豆腐

第一天剛搭太魯閣號到花蓮
小高就先帶我們衝自強夜市
不過我們有點失望就是了
原本我以為可能會很大，但卻只有兩條街的規模
草草吃完了一家創意棺材板之後
小高知道我不喜觀光美食點
就帶我來這家位於吉安的臭豆腐店
小高說，這家臭豆腐店可是在地人的愛啊!!!

位於吉詳一街的荳蘭橋
其實離我們住的檜木居不遠
半夜如果肚子餓也可以來這邊覓食
不過只賣到晚上11點喲

小高說這邊最有名的就是臭豆腐跟麻辣豆腐
還先打強心針說，你們很會吃辣嗎???
我的天兒，我根本就不敢吃太辣啊~~~小菊花會受不了

裡面一堆5.60年代的海報
看的我跟阿良是眼花撩亂
真的是超級有特色的復古風啊!!!

另一邊牆壁上則是用許多當年的老招牌做裝飾
我看到那個伙房勿入時
一整個就是笑了出來~~

如果是帶我阿爸阿木來
他們應該會很HIGH吧~都是他們那年代的電影

好吧~
我只有對最左邊的那兩張海報有印象而已…….

這個就是小高力推的麻辣臭豆腐
可是我是卒仔，阿良也是卒仔
我們是卒仔夫妻二人組
只好跳過不要點

大大的菜單就貼在牆壁上
我看到那個鴨血就整個淪陷下去了
我超愛鴨血啊!!!!!!!!!

蚵仔大腸麵線  35元
荳蘭橋的大腸麵線
吃起來沒啥勾芡
算是薄芡
而且湯頭不會太鹹
是清爽型的

 

料給的還蠻多的
蚵仔好像是有先用薄粉炸過再煮
所以沒有縮水的現象~超讚!!
那個大腸也給的超多
這樣35元實在超值

腸旺鴨血鍋  60元
這樣一大鍋才60元
可以打趴很多北部的小火鍋店了

這樣大塊的鴨血大概有三塊

還有爆多的大腸
吃起來有嚼勁好入口
而且沒臭味
好吃!!

鴨血滷的也夠味
用筷子夾斷還會噴汁出來
辣度剛好
香麻不死辣
湯頭也很甘醇
我非常喜歡

然後裡面還有很多切成小塊的鴨血
還有加了蛋花
這樣只賣60元，你說大不大心?!!!

脆皮臭豆腐  40元
小高力推的臭豆腐
是脆皮的是脆皮的!!!!
中間還挖了一個洞
用生韭菜加著獨門醬汁塞進洞內

泡菜我是覺得味道沒有很獨特啦~
不過臭豆腐好吃最重要~~~

外皮香.酥.脆

可是臭豆腐裡面卻還非常多汁
好吃的要命
原本很怕生韭菜會有不好的生菜嗆味
但吃起來卻一點都沒有
讓人驚豔

如果加辣的話
應該爽度破表

 

就在我們吃完後，小高才回來
驚訝的說，臭豆腐要再加蒜泥下去才是人間美味
我哩咧~~你不早講
都撐爆吃完了你才說~~~~~~~~(大哭)
是給我再訪的好理由嗎???

 

 

2013.5月花蓮三天兩夜輕旅行

Day1: 下午扺達花蓮–>自強夜市創意棺材板–>荳蘭橋臭豆腐–>檜木居入住

Day2: 檜木居早餐吃好好–>開會–>中午南華大陸麵店–>甜蜜101民宿採訪
—->光復糖廠呷冰 (沒拍)–>液香扁食嘗鮮–>棉花甜芋見好吃芋泥捲
—->檜木居過夜

Day3:檜木居吃飽飽睡爽爽—->宜蘭水雲軒開會—>羅東窯烤披薩大王—>啟程回家

 

荳蘭橋臭豆腐

花蓮吉安鄉吉詳路一街1號

下午3點~晚上11點

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