桃園大溪美食-正山東麵食館-低調的手工麵食店，紅油皮蛋麵+巨無霸水餃，超撐！！！

我是皮蛋控~~曾經為了皮蛋麵
跟板橋友人瘋狂的一天之內連吃兩家皮蛋拌麵 （我們兩個真的很有事）
這次聽粉絲說，大溪有一家紅油皮蛋麵，除了麵之外也可以做成拌飯
我一聽就立刻來勁了
趕緊就找了時間，拉了Melody在平日衝了一波
板橋友人~你就乖乖上班去吧~~

桃園大溪-正山東麵食館

電話：033900625
地址：335桃園市大溪區仁和路一段111號 （點選這裡開始導航）
營業時間：11：00-21：00 （下午不打烊）
公休日 ： 週二
停車資訊：路邊停車格

美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

 

 

這家正山東麵食館在仁和路上已經開業了快七年
離大溪有名的賴祖傳豆花不遠
我個人偏愛的寶哥豆花也在附近
這邊要去大溪老街也不遠哦~~
重點是，下午還不打烊，相當方便啊！！

牆上放了一些菜色給客人參考
這對於我們這種第一次來的人來說，算是蠻方便的

正山東麵食館完整菜單品項
菜單給大家參考一下，品項還蠻多的
基本上飯.麵.水餃.抄手通通有

一進門就被那排列的整齊的小菜給吸引住了
這簡直就是小菜山嘛~~
看的讓我就是什麼都想點
小菜的價目表就在牆上，大家想吃多少就夾多少唄

對~我失心瘋的狀態就點了一堆小菜
這樣滿滿一大盤是140元
裡面有菊花肉.海帶.豬皮.蘿蔔.滷蛋
海帶跟豬皮我覺得不夠軟
菊花肉好吃耶~我跟Melody都覺得不錯

三寶牛肉麵   小碗  175元

看到牆上有推薦牛肉麵
我們兩個討論了一下，決定點了三寶來試試
裡面的料給的好多哦

他們家的牛筋跟牛肚表現的還不錯
湯頭的部份我覺得是走清爽路線
如果再重些，我會覺得印象會再深刻一點

餛飩麵   小碗/65元

原本是湯麵，但不想吃太多湯湯水水的東西
就請板娘做成麻醬口味的乾麵
那個餛飩好吃，是板娘自己包的
我們選了寬麵，吃起來頗有口感
餛飩內餡很鮮美，算是蠻不錯的

紅油皮蛋飯    小碗/50元

我就是想吃皮蛋，所以這個紅油皮蛋一定要點啊
然後想說我們都點了一堆麵了
就改點了飯類
不過後來發現，紅油皮蛋還是要配麵才夠味好吃

 

如果單吃紅油皮蛋的醬，會覺得有點鹹
但是很涮嘴，皮蛋就是要剁碎才好吃
剁碎後再拌上辣肉醬，真的頗為過癮
後來跟板娘閒聊，板娘說他比較喜歡拌麵
又再給我們半球白麵拌上他自己調製的紅油皮蛋醬
我們再一試，果然不錯！！
下次你們來，記得點紅油皮蛋麵~

超級大水餃   一顆12元

可能有人說，怎麼這麼貴
但是我不得不說，他們家的水餃真的非常大顆
我跟Melody在現場看到老板娘母女正在包著水餃
超大顆的~

把水餃放在一般常用的湯匙上面，就馬上可以看出
這水餃真的非常大顆又飽滿
這一顆水餃就差不多是兩顆一般水餃的大小嚕~~

 

一口咬下
水餃真的飽滿多汁
原本我是不愛吃韭菜的人
但山東的韭菜水餃味道甚好，我覺得有贏過高麗菜
水餃皮也不會太厚
再沾上店家自己炒的辣油，更加好吃
下次如果你們有來正山東麵食館
我個人大推紅油皮蛋麵，還有韭菜水餃哦~

 

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店家/景點資訊

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