查理布朗烘焙屋
來自法國的甜品-舒芙蕾
這是查理布朗在2011年推出的夏季新品,查理布朗在甜點界還頗有名氣,成立七年來,研發出許多高人氣甜點
甜點迷們一定對查理布朗的雞蛋布丁不陌生,前幾年所推出的台灣Q餅更是吸引了不少觀光客跨海訂購
這次試吃的是查理布朗今年推出的新品–脆皮舒芙蕾
官網的介紹如下
享受來自脆與綿的雙重奏 -
舒芙蕾Souffle 源自法國的甜點
烘焙後質地輕而蓬鬆,
表面的蛋白霜酥脆而化口,
再鑲入100%鮮奶製成的香醇奶油
打開來一看,小四不禁脫口說,咿~這不是北海道戚風蛋糕嗎??
其實外型很像,但要如何跳脫出固有的刻板印象,查理布朗有了新的口感
脆皮舒芙蕾
顧名思義就是要有脆的口感,看官網的介紹,是有著脆跟綿的享受,讓人很是期待
阿月收到產品之後,是隔天下午才拍照,不知是否因為放在冰箱受潮的關係,所以糖霜有結塊在上面
(事後我發現,那本來就是店家特製的蛋白霜…搞笑了我)
一開始我還很擔心,會不會影響口感,其實吃起來也還OK,因為它可以冷藏3天啊,我在窮擔心什麼…..
打開外面的紙盒,咱們來看看底下的蛋糕體,氣孔分怖均勻,而上面布滿蛋白霜的頂部,則是帶有硬部的表皮
原來所謂的「脆」跟「綿」,指的是這個意思啊~~
接著咱們就要來看看最重要的靈魂–奶油啦
強調100%鮮奶油製成的香濃奶油,就不知味道如何
要知道,如果裡面的內餡做的不好吃,就算是再棒的蛋糕體都會被拉下來啊~~
咱們從切面上來看就可以看出其實店家給的奶油內餡不算少,所以往往第一口就可以把頂端的酥脆外皮.綿細的海綿蛋糕及香濃的奶油全部吃在嘴裡嚕~
其實一開始我很擔心它會不好吃啊~~~
為什麼咧?!
大家都知道我是個超級怕奶味的怪胎妹,之前就吃過很多家的戚風蛋糕,舉凡我家附近的麵包店我都掃過了,只要內餡有臭臭的脂肪奶臭味,我下次一定不會再買它
原本看了查理布朗官網介紹說~內餡是用100%鮮奶製成的奶油,心情真的很忐忑不安
幸好它沒有讓我失望,因為少了脂肪味,多了滑順口感,而且再配上那獨特的酥脆外皮,讓人印象很深刻
而且他的蛋糕很鬆軟啊~我最近很愛玩蛋糕捏捏看,這樣也可以給大家參考一下,其實這款的蛋糕體還算蠻有彈性的~
只是阿月是覺得這款的甜度太高了,建議店家可以把甜度再降低一點,這樣就更棒了!
你也想吃看看查理布朗今年夏天最新的產品—脆皮舒芙蕾嗎??
只要報名就有機會喲~
查理布朗現在有舉辦百人試吃活動,要請各位部落客來嚐鮮
活動辦法如下
百人試吃舒芙蕾
申請BLOG客要點
1.其經營個人平台需3個月以上,一人限報一次
(以最久遠文章開始算起)
2.其平台發表文章超過5篇,不限人氣
3.不限定任何平台,所以FB的網誌也有列入,愛評網的人客也可以來報名
4.不限定一定得要美食部落客,只要你想試試看,都可以申請報名
5.需發MAIL至[email protected] 報名索取通關密碼
信件主旨為「查理布朗通關密碼索取 報名者:網名」,信件內需提供個人網址以便審核
6.資格審核通過質者將收到一組通關密碼,再至查理布朗樂天官網VIP商品頁面下單0元購物即可,訂購資料裡面附上自己的網名及網址
7.由查理布朗店家寄發試吃品
阿月說
反正就是先MAIL過去報名,有中獎的人就會拿到一組通關密碼跟網址,下完單就等著領蛋糕嚕~~
發文要點
1.自收到產品起 20天內發文
2.需要有五張照片,300個字以上
3.最後文章底下附上查理布朗的樂天官網網址
http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/
4.並請將文章網址MAIL到 [email protected] ,信件主旨請寫「查理布朗百人試吃文 作者:網名」即可完成
活動期間
8/12~8/30 23:59 報名
名額有限,額滿為止
前一百位報名成功者,成功索取通關密碼,美味的脆皮舒芙蕾立即送到
(會列出100位中獎的捧油們)
9/20晚上23:59分發文截止
8/16更新
100個部落客已達陣完成
這兩三天就可以收到舒芙蕾嚕~
想吃舒芙蕾的朋友們,快去報名吧~基本上平時有在寫格子的朋友們,中獎機率應該不低
祝大家都能過個甜蜜蜜的夏天喲~
PS:阿月只是幫忙發表試吃活動,沒有審核的權力,這次如果反應熱烈的話,說不定日後也會有類似的活動,屆時也一定跟大家分享~~
查理布朗—-百人試吃舒芙蕾活動名單
(阿月僅po暱稱跟網誌名喲~^^)
1.冰淇淋妹 / 冰淇淋妹 品味生活
2.YoYo拔 / 悠 Yo 一家親
3.coco / milktaecoffee的美學部落
4.拉拉 / 拉拉 隨性 隨意 走走看看
5.迷你竹 / 迷你竹的美食大世界
6.PEKO / ♫♪ 牛奶妹。PEKO の Simple Life ♪♫
7.nana媽 / nana媽四處趴趴走日記
8.shining小格格 / shining小格格的天地
9.Sophia / ☆♀★君仔的吃喝玩樂夢想國度★♀☆
10.飛飛 / 布丁捲捲跟麻麻生活雜記
11.柚子熊夫人 / Wanda~柚子熊夫人
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13.壯壯 / Shihyen Weddding Photography [WPJA]
14.陳薇拉 / ★VERA 薇拉★
15.琳媽咪 / 最愛牡羊妹
16.wen / 享受人生
17.pig / pinkpig
18.Sylvia / 虎妮媽的樂活心生活
19.千千媽咪 / 千千小芋頭
20.阿炎 / 雲開月見
21.Sinchen / Sinchen部落格
22.餅乾 / 吃喝玩睡,這就是餅乾人生
23.欣欣 / 欣欣
24.林 小伶 / *.:。✿*゚‘゚・ⓙⓞⓐⓝ的私密花園*.:。✿*゚‘゚・
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96.romanza / lavendersky心角落
97.Orange/ 橘子點滴
98.張大媽 / 張大媽的一家人
99.貓大爺 / 貓大爺無責任美食評鑑
100.小萱兒 / att855773
依下訂時間出貨,基本上應該這兩個禮拜就會收到了~請大家要記得跟管理伯伯告知一下哦!!
查理布朗樂天官網
http://chirlebrown.shop.rakuten.tw/
民生店
北市松山區民生東路4段126號
TEL:(02)8770-6162
FAX:(02)2719-7938
復興店
北市大安區復興南路一段123號
TEL:(02)2771-0705
FAX:(02)2771-0773
信義店
台北信義新天地新光三越A4館B2
您的輕輕一推是我發文的原動力,也請多幫我們按推推,謝謝您啦!
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XDD 蛇蛇積文還是報了
這幾天要乖乖來交文了(傻笑)
不過真的很好粗餒^^
月月辛苦了
還好我沒報名
不然欠債欠到天荒地老!!
都要預產期了也硬要報名…
還是好期待ㄚ~
忘了說,感謝月的分享,我上榜了~好期待^^
報名摟
我的e mail>[email protected]
推15~~
謝謝分享哦!!這間的蛋糕跟布丁我都買過,很不錯吃!!
最近累翻了,終於趕在截止之前報名,幸好看到你的FB!!謝囉!!
推~
準備要去江南旅遊一週以上,所以不敢接任何試吃了~哎唉~
呼~我跟一樓的大哥一樣….
現在都在還債的…T_T
且,有點想把試吃這塊收起來哩…@"@
不過還是很感謝月月的分享吶!>3<
感恩ㄋㄟ
推9
看起來好鬆軟喔
歡迎有空到我無名坐坐
我的食記—多米多爆米花
喜歡也要幫我推一下喔
雖然有積文…但看到照片還是忍不住~xD
我也好猶豫喔= =+
因為我也欠債在身XD
可是我好想吃(猶豫中)
看起來是真的很像北海道戚風蛋糕~
我冰箱還有蛋糕,就純推不參加了…XD
謝謝阿月分享~
感謝阿月的分享啊XD
這種點心是小企鵝跟企鵝拔的最愛
有點搞剛…
推一下呀~~~~~~~~~
這種好康消息~要謝謝阿月分享捏!!
謝謝月月分享~推4~
謝謝月月分享好康的~
我已經寄信去了~
希望會中獎,我愛蛋糕~~
謝謝月月分享 沒看過脆皮的耶
好特別 被月月拍起來真漂亮呢
dear all~
我想引用,可是不能COPY,可否開放?
謝謝~
奇怪
你和樓上的都不必睡覺的嗎
欠文太多,不敢再背試吃債
短期內我與試吃無緣了(淚推)