情人節的夜晚，您在做什麼呢??
這個夜晚，愛吃夫妻檔，剛好在古華度情人節，就順便走去位在飯店左前方的新明夜市，阿月好久好久沒有來啦~~上次來夜市的時間好像是2005年的耶誕節..
下午約將近5點半，我們就步行來到新明夜市，當時還有好多攤販還在準備中，金主小四就想~簡師傅應該沒有那麼多人，趁早去吃比較保險。
沒想到，當我們到達簡師傅攤位前，已經是開始有人群擠滿入口處了..
攤位面前還有告知顧客可以先去別的地方逛逛，時間到再回來即可!
我們要內用，裡面的工作人員就拿了一個麻將給我，翻面看~還有標明號碼咧?!
小姐跟我們說，可以先去逛其他攤位，40分鐘過後再回來，蝦米!!!!40分鐘，有那麼誇張嗎??
小月:「她說40分鐘後才有可能輪到我們，叫我們去別的地方逛。」
小四:「我咧~這麼搶手…丫我很餓耶。」
小月:「我沒辦法啊~人家店家就是這樣規定的咩~」
小四:「..快點找東西吃啦~我一餓我就會心情不爽，我心情不爽就會抓狂，我抓狂起來會做什麼事連我都不知道!!」
小月:「你怎麼把我常說的話拿去用啊…」
泡菜
一盤NT:30元
後來我們排隊去買了宜蘭蔥餅還有潤餅，隔了大概40分鐘再走到簡師傅這邊，又再等了20分鐘..
幸好我們手上有剛剛買的蔥餅 (還是一樣要排隊…小四說要吃的ˋˊ)，就邊吃邊等吧~
好不容易~~~終於讓我們進去了，我們就各自點了一份臭豆腐，還有一份泡菜
泡菜可以搭配臭豆腐一起吃，可以中和一下辣度，但很可惜，不夠酸~不然的話~脆度是夠了~~
上圖是小四的臭豆腐 (小辣)
NT:60元
下圖則是阿月點的臭豆腐(微辣)
小四一看到時，還笑我怎麼越來越不會吃辣了
每張桌子上方還會有個捲向式的衛生式，不禁讓人很容易聯想到…
夾了一塊臭豆腐來吃看看，一股很濃厚的中藥味直逼腦門，還有很多湯汁，一口咬下去，湯汁就這樣在嘴巴裡面爆開，阿月是第一次吃這種較厚較大塊的臭豆腐，感覺很新奇。
跟著湯汁一口吞下去，會有回甘的感覺，而且簡師傅的辣是屬於後勁的辣度，所以一開始小四覺得沒有很辣，沒想到吃到後面，兩個人越吃越熱，嘴巴越來越腫..
小四:「我的天，小辣就有點辣了..幸好你點微辣的。」
小月:「我有看到有人點中辣..那顏色已經有點偏黑了..」
小四:「給他拍拍手..
」
月之語:阿月第一次吃到這種臭豆腐料理，雖然這種料理法出了很久，但阿月倒是遲到現在才去嘗試看看，不過阿月吃到後面則會有感覺越來越鹹，比較吃不下去~整體上是算還不錯啦~如果可以不要那麼鹹~我想會更好喲~
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呵呵~妳介紹美食的文字敘述好有趣喔
推推推~^^
給你的耐心排隊拍拍手~~pa~pa~pa~pa
上次看到一堆人擠在那..我就退縮了…
不過我吃過中正路和中平路的簡師傅
細微味道略有不同..但基本都一樣..
所謂基本就是"臭翻天的香味"..ha~ha
francis
這家真的好吃沒話說
但是辣度….0rz
你拿的是九條嗎???
我上次去也是拿九條ㄟ(54號)
有默契~~~
推~~~
我很愛臭豆腐內~~
迷你月..給你推推~~
推
豆腐看起來很入味耶
我也超愛吃臭豆腐
哈！我還是吃小辣就好！＞＜
這程度…我就要喝了一千的水了！＞＜
對啦！月…如果你豆腐還沒吃啊！
你弄好幫我照張相給小熊看！
之前我照的…都是黑的！
這家好多人介紹
真的這麼好吃喔
下次外帶一份回古華 呵呵
小花推3
這家生意會不會太好了呀!
不過月月的耐心真好~~
如果要我等這麼久 我一定是走人的!!
好吃好吃看起來好好吃喔!!!
一陣香味撲鼻而來~~~~~~~咻!!
☆♀達達♂★推推推唷!!
如果是大辣應該馬上變成香腸嘴吧
只敢吃微辣的俗辣Darren