羅東夜市—義豐蔥油派
去年來宜蘭玩時
因為剛下大夜班太累
所以沒跟老公去夜市逛
回來時~他帶了一份變涼的義豐蔥油餅給我
但是那時的口感真的沒有很好
所以後面就算再經過
也沒有很大的興趣前去購買
這次是剛好去羅東夜市找霜淇淋
然後看到週一的大白天沒人排隊
阿良又再鼓吹我嘗試一下
就…再買一次試試看吧
之前還是在郵局旁邊的小攤子
現在已經發展成店面了
而且也不是下午三四點才營業了
這次我們中午就買到
也算是好運啊~~
不過看了上面的價格
只能說~蛋好貴….
雖然是正中午
但仍是陸陸續續都有人來購買
這樣也是小小排隊等了十幾分
(天啊~如果是假日來不就又要排到瘋掉了)
現在改名叫蔥油派
啊~~應該都一樣吧~
名片上還有當初在郵局前擺攤的情景
很復古啊
去年阿良晚上十點多排隊
據說還排了半小時…
丫是有這麼誇張嗎…
因為只買了一塊
就給阿良吃~
加了點辣椒
剛煎好的~香氣十足
我咬了幾口
外皮酥脆
果真跟去年的印象差好多…
如果要拿我最愛的柯氏蔥油餅來比
義豐真的有略勝了一籌
那個餅皮來比較
義義的較酥脆
可是如果要以加蛋來看的話
柯氏蔥油餅就比較優
義豐的蛋是整個壓扁的
我偏愛那種生不拉磯的半熟爆漿蛋黃啊!!!
文章重點
月之語
義義跟柯氏兩家的蔥油餅我都覺得很不錯
各有千秋
但如果要排隊的時間來選擇的話
我應該還是會選柯氏 (排比較短的時間)
但義義蔥油派的餅皮比較酥~
有合我們家的胃口
就給各位看倌們決定嚕~
PS:千萬不要放到冷再吃~
真的就沒有很好吃~
現煎現吃真的很優啊!!!
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2013.10月宜蘭爆食之旅
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Day3.水岸楓林民宿 check out—>春記麥芽酥+順進蜜餞工廠—>明冠小吃部—>金味坊三色豆花—>返航
羅東夜市—義豐蔥油派
http://www.yi-fengfood.com.tw/p3-products.asp
03 955 3223
宜蘭縣羅東鎮民生路98號
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