桃園中壢美食–Do Tea X 滷學學–嚴選在地食材，堅持天然的原味

桃園中壢—Do Tea X 滷學學
0911441968
中壢市復興路17號
11點~21點 (賣完為止)
目前暫無公休日

認識我久一點的人都知道
我是個非常討厭吃乳酪的人
唯一會吃的乳酪只有滷學學工坊這家出產的產品
而現在滷學學工坊跟好夥伴Do Tea 在中壢開立新分店嚕!!!!
之前吃過滷學學好吃乳酪蛋糕的文章
https://cythia.net/5496

開幕的前一天我就去找滷爸了
招牌還沒掛上去
我就沒拍大門了
位置就在中壢市復興路17號
也就是之前的加州黑羊一樓
現在的促銷方案就是買滷學學的蛋糕或麵包
都會有送Do Tea的台灣茶系列，或者是買飲品打折的優惠喲
兩個夥伴一同打拚相互扶持
一同為對方打氣提升曝光率~這樣不是很棒嗎
之前喝Do Tea的文章
https://cythia.net/7370

Do Tea在龍潭就有一家五福店
用的18號紅茶都是來自於中原茶廠
對於他們家的茶葉品質
我絕對的放心
光是那個醋美人，就讓阿良很喜歡
我更愛的則是夏令當季飲品—荔枝貴妃
而現在要入冬了，有另一款更棒的飲品要推薦給大家



這款銀耳蓮子湯我個人就很推
先姑且不論白木耳的營養價值非常高
一開始阿良還覺得好小一杯
但裡面的料可是滿滿滿啊

蓮子跟木耳是分開的
要吃的時候再把蓮子倒進去就好

蓮子燉的很透
一咬下去完全不費力
還有冰糖的甜味都燉進去了
木耳有豐富的纖維質
這款溫補的飲品對我這個孕婦來說實在是太滋補了
而且別看它小小一杯
吃完可是很有飽足感的呢!!

滷爸也拿了他們最新研發的蛋糕出來給大家品嘗看看
不得不說
巧克力蛋糕的口感真的十分濃郁好吃
連巧克力狂人都稱讚不已

這款酒釀櫻桃的滋味讓我們印象深刻
加了萊姆酒的櫻桃配上香甜的巧克力醬
讓人一吃就愛上

這款紅莓塔的甜度則不明顯
底下是加了杏仁餡的塔皮
吃起來較硬了些
有跟滷爸討論過
如果內餡的甜味能再突顯一點
就不錯吃了

第二天我帶著任任前來
多了黑白拉拉巧克力蛋糕.藍莓塔
還有滷學學工坊極為熱銷的芋泥蛋糕捲

黑白拉拉的口感很濃厚
黑白巧克力兩者的搭配
是孩子的最愛
一嚐就停不下來

藍莓塔這次的塔皮我覺得比紅莓塔優
是偏向千層派的塔皮口感
較為香酥甜美
藍莓果實給的也不小氣
足見以滷哥用料的實在

芋泥捲就可惜了些
因為我們第二天是晚上才到訪
蛋糕放在冷凍櫃裡面太久了
所以外表變乾了
我之前就有吃過現烤出爐不超過二小時的蛋糕捲
那個口感非常棒
比較建議這款蛋糕捲用預訂的方式
才能讓客人吃到最原始的甜美



滷爸的蛋糕
讓孩子停不下嘴………

不喜歡吃蛋糕的話
這邊也有滷爸用天然酵母做的麵包
銷路還蠻好的耶

外表很酥
內裡很紮實
會越吃越香
不過我還是偏好上面再抹點果醬
那就很棒~
喜歡吃健康天然麵包的朋友們
還有愛喝好茶的人
別忘了來Do Tea X 滷學學 坐坐喲~

PS:對了對了~想吃乳酪蛋糕的朋友們
在中壢店一樣可以吃到哦~
只要先提早三天預訂即可
是不是很棒呢!!!!