桃園楊梅美食-來浣豆花 《手作豆花 專賣店》-少見的炙燒焦糖豆花在這裡，桂花凍也好好吃

楊梅新開幕不到半年的豆花店，就這樣被我遇上了
那天去楊梅剛好經過，查了一下GOOGLE地標
發現他們家有很少見的炙燒焦糖豆花
炙燒豆花我印象中好像只有南投埔里跟台中有看到
桃園地區好像還沒有店家這樣玩
第一次吃我覺得還蠻不錯的
隔天馬上帶兩個小孩來嘗鮮，兩個孩子也給了相當高的評價呢~~

桃園楊梅-來浣豆花 《手作豆花 專賣店》

電話號碼：0958136185
營業地址：326桃園市楊梅區楊新北路142號 （點選這裡開始導航）
營業時間：11：00-20：30
公休日：週三
停車資訊：附近有路邊停車格
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃

來浣豆花的位置其實算是比較靠近楊梅火車站這邊的楊新北路
離天晟醫院有點距離
之前有寫過的蛋頭烤甜圈就在附近，算是不遠啦~~

來浣豆花完整菜單品項

菜單給大家參考一下，這邊要先點餐結帳之後才能進去內用
這次要跟大家推推的炙燒豆花只能內用哦~這一點大家請千萬要記得

裡面的布置比較簡單風
但很乾淨
老板娘只有一人作業，所以點完餐請耐心等候喲

我很愛看砂糖遇熱融化的過程
我連兩天來都站在前面看老板娘一層一層的舖好砂糖再用噴槍烘烤
所以這個是真的要費點時間
大家真的要耐心等啊~~~（我提醒很多次啦）

炙燒豆花   65元    （限內用）

這碗豆花端上來的時候，真的滿滿的焦糖香氣
記得要趁熱快點敲一敲上面的焦糖
那清脆的碎裂聲~真的好療癒
對了~因為這個碗的保冰效果還不錯
在做炙燒的過程，碗會吸熱，所以炙燒豆花剛端上來時，大家一定要小心
不要去觸碰碗的邊緣，極有可能會被燙傷

那個焦糖片真的好好吃！！！
而且直接放在豆花上面
豆花是冰的，所以那個焦糖的脆度有保留下來
跟豆花一起入口的口感就變的很豐富
因為有烤過，所以那微苦的焦香味再帶點糖香
我好愛
就真的很像在吃烤布蕾啊~~

裡面的配料幾乎都是老板娘自己作的
豆花是走綿細路線，我是覺得黃豆含量可能比較高一點
所以我吃完一碗是真的飽到一個不行

黑糖冰沙的部份一次就是給兩球
這家豆花的黑糖冰沙比較不死甜，也比較清淡一點
但是吃到後面，加了融化後的焦糖
那苦甜苦甜的味道，就會更上一個層次了
我有問老板娘可不可以續冰沙~她說可以，但沒有說可以續幾次
想來可能也很少有客人詢問吧~

黑糖粉粿吃起來就比較偏向蒟蒻這種微硬的口感

地瓜圓很好吃~慢慢咀嚼，那個地瓜的甜味釋放出來，相當不錯
這個可以點！

桂花凍這個配料很少見耶~點它點它~~

整體來說~我覺得這個炙燒豆花是好吃的
而且一開始的黑糖糖水不會太甜
吃到後面焦糖融化後，糖水反而就會帶點焦香味
就會比較豐富些
豆花的部份可能他的黃豆含量還高，所以我是覺得吃完一碗，是挺有飽足感的

他這邊還有杯裝的黑糖剉冰系列
算是把黑糖糖水再加配料後，就直接用剉冰填滿
夏天這樣喝其實很爽
喝起來也不會太甜
小妞是看中了葡萄椰果，所以點了一杯~結果沒有想到底下有綠豆（笑）
板娘說不能變換配料，這個部份大家就要注意一下嚕
整體上來說~~炙燒豆花真的好吃~~又很好拍，這幾個連假老板娘說都有開
大家可以利用連假衝一波

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