這家泰式豬腳飯是工程師跟我說的
工程師因為工作的關係，之前常要去國外洽談一些事務
他說如果中間要轉機會停留在泰國的話
他難忘泰國的豬腳飯，總是一定要入境去吃一碗泰式豬腳飯來解解饞
他說從沒有在中壢看到有在賣泰式豬腳飯
這次看到在中壢居然有人在賣豬腳飯
他相當興奮，就揪我來試試看了！！
桃園中壢-中壢泰式豬腳飯
電話：0911137866
地址：320桃園市中壢區元化路1之32號 （點選這裡開始導航）
營業時間： 12：00-21：00
公休日：週一~週五 （只賣假日）
停車資訊：中和路上付費平面停車場
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
我那天忘了拍大門口，只好用GOOGLE 的街景圖了
泰式豬腳飯的位置其實相當好找，就在中壢火車站前站這個位置
但是他又很低調，因為平日根本就不開
只開假日，開店的時間也不固定
我那天問老板到底幾點開
老板說不一定，有時可以早一點到就會九點開
有時就是要十一點過後
基本上，假日的中午過後就一定會開 （沒意外的話….)
所以我撲空三次是很正常的~~（笑）
這家泰式豬腳飯的座位其實很少
就是在騎樓下
所以很多外國人都是外帶居多
裡面就有兩個年輕人在掌廚，但那個不是老板啦~是員工
桌上有不少在地醬料，魚露.生蒜頭都有~~
中壢泰式豬腳飯完整菜單品項
他們的菜單就直接貼在牆上，有中泰譯文，要點餐倒也不用太擔心點錯
我後來才知道，烏涼就是美式咖啡~
雖說老板會說中文，但比較不熟練
年輕的店員也不會講
所以老板叫我直接用旁邊的便條紙寫菜名來點菜~~（笑）
但後來老板才跟我們說，本日沒有豬腳飯，也沒有粉紅泰奶
這個紅燒魚鰾還蠻搶眼的
所以我們就點來吃看看 （想說貼紙做這麼大…..)
腿庫飯 150元
工程師說他每次去曼谷，點的就是這一種
因為肉比較多
咿~丫你不是跟我說豬腳飯嗎~這是腿庫不是豬腳，我還分的出來吶
豬腳是有骨頭，這個沒有骨頭甘好
裡面的配菜就簡單了點
兩片對切的水煮蛋，跟熱炒過的油菜
不過這個腿庫飯一上桌，那個醬油香味真的很迷人呀
腿庫肉燉的非常好咀嚼，連帶的那個豬皮也好嫩好嫩
我是覺得湯汁比較多，如果湯汁少一點就更棒了，白飯的份量也少了點
工程師是說，味道跟曼谷的沒有差太多，但醬汁的味道過淡
曼谷當地的醬鹹味會重一些
但整體上跟曼谷當地的豬腳飯來比，差不多複刻了80%
也算是不用出國就可以吃到類似曼谷在地口味的豬腳飯嚕~~
粿雜雞 150元
對這個粿雜雞很有興趣，覺得新奇就問了一下
老板說裡面放的是粿條，像河粉
然後我們兩個就點來吃了 （到底腦波有多弱）
粿條還蠻好吃的耶
QQ的，而且浸泡了湯汁後，整個醬香味都煨進去了
只是我覺得奇怪，這湯品的鹹味就重了點
那為什麼飯就不能下重手一點咧~那個腿庫飯再重鹹一點點就更好吃啦~~
紅燒魚鰾 180元
對~我們看到人家招牌很明顯就點來吃看看
這一碗還蠻大的吶
然後上桌之後我們才發現
它也是主食….
感覺像是米粉
裡面還放了不少筍乾跟豬血
還有半顆水煮蛋
什麼是魚鰾~我一開始以為魚鰾是魚的精囊
GOOGLE完才知~魚鰾是魚身體裡面一個內充氣體的囊狀器官
而這邊則是先把魚鰾先炸過後再放進去醬汁裡面熬煮
所以這個魚鰾吃起來脆脆的，有點像是偏硬的果凍口感
不難吃~~還挺奇特的
腿庫麵 150元
這次yaya就跟著來踩點
我合理的懷疑她是聽到豬腳兩個字，覺得有肉肉吃所以就吵著要跟
這個是yaya點的，她就麵食控咩
不過怎麼我卻覺得腿庫麵的腿庫份量好像比飯還要再多一點啊~~
謎之聲：因為總是別人家的飯看起來比較好吃！！
這個看起來很像是冬粉
可是他這個吃起來比較Q彈又耐煮
不像冬粉吃到後面會斷掉跟吸湯汁
這個應該是泰式的米粉吧，會很有咀嚼的口感
我覺得這個泰式豬腳飯是真的很不錯
那個腿庫肉好好吃
如果湯汁少一點，醬汁可以再鹹一點
我會更喜歡
湯品的部份我是覺得湯頭都差不多
大家擇一品嘗即可喲~~
美食導航帶你走，讓芽月帶你吃
店家/景點資訊
- 店家名稱：中壢泰式豬腳飯 จงลี่ข้าวขาหมู
- 所在地址：320臺灣桃園市中壢區元化路1之32號
- 營業時間：日 六 12:00-21:00
- 店家電話：0911137866
- 評價：★★★★★
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