體驗-冰火五重天之爆漿蛋糕-阿娘喂~都爆光啦! @民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走

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幸福咬一口-冰火爆漿蛋糕
這次又接到悅容寄來的蛋糕啦，因為悅容也常常看阿月的網誌，所以知道阿月家裡有一個超級巧克力狂人，因此就寄了他們家引以為傲的「冰火五重天之爆漿蛋糕」要給小四品嘗看看
小四:「哼哼哼，看來我也是有人欣賞的~我就說嘛~不會沒人沒注意到我愛巧克力的心，我告訴你#$^&*!…」以下皆是廢話，所以省略。

這次悅容寄來的有冰火蛋糕還有布蕾塔，不過阿月還是習慣分成兩部份來寫，所以這次還是先寫這爆漿蛋糕吧
看到這回寄來的外盒，感覺是還不錯，但沒有很特別，少了當初看到櫻桃盒的那份驚豔感。
小四:「人家悅容寄給你吃就要抱著感恩的心了，不要那麼挑剔咩」—手裡正拿著蛋糕
小月:「喲~吃了人家的巧克力蛋糕就幫人家說話啦，你只要負責吃就好，我還要拍照.修圖+打文章耶」
小四:「沒辦法啊，吃人手軟咩~~」
看這六顆蛋糕把盒內塞的滿滿的，那種感覺就是整個爽啊~

冰心爆漿蛋糕 6入 NT:200元 (卡士達奶油+巧克力各3入)
從圖中就可以看出，每顆蛋糕上面都灑上一層薄薄的糖粉，這糖粉在爆漿蛋糕用烤的時候，發揮了很大的作用喲~

冷凍卡士達奶油
冷凍過後的蛋糕還不能馬上吃哦，根據店長悅容的指導說明手則上指出，從冷凍室取出後，還要在室溫下放約20分鐘才可以品嘗，這樣子才比較好切啦~
而卡士達奶油因為有冷凍過的關係，所以吃起來很像是牛奶冰淇淋的感覺，香香甜甜的，如果我跟你說就像在吃鮮奶冰淇淋，然後甜度再提升一點點，就是那種味道啦~

冷凍巧克力
而冷凍後的巧克力吃起來當然就像是在吃巧克力冰淇淋啦~
小四:「你這不是在講廢話嗎?!」
小月:「乖乖的吃你的巧克力啦!」
巧克力冷凍過後，吃起來比較沒有甜味，但是口感卻是三種吃法裡面最優的，而且有吃過的格友應該有發現，冷凍過後的蛋糕居然沒有水分流失，蛋糕體過乾的情形，真是好利害a紅螞蟻啊~~

冷藏卡士達奶油
不知是不是冷凍的關係，有把甜度給鎖起來，所以一但解凍到一個程度，這卡士達奶油的甜度就大大提高不少，而且一口咬下去真的有爆漿的效果出來，吃起來有點像是紅豆餅裡面卡士達奶油但加了點鮮奶的味道。

冷藏巧克力
因為用料很實在，所以狂人四就說了一句話
小四:「一口咬下去，滿嘴都是巧克力啊….」
小月:「有沒有很滿足~」
小四:「還ok啦，裡面再加點巧克力豆會更優~」
小月:「你要求還真多啊…」
這款巧克力甜度也是有上升，阿月是覺得，比較適合小朋友的口味喲~

融岩卡士達/巧克力蛋糕
接下來就是最後一招，火烤大法~~~~
家裡有烤箱，就給它拿來烤蛋糕啦~剛剛阿月有提到，蛋糕上面有灑一層糖粉，所以在用烤的過程中，糖粉因為受熱而融化，所以不一會兒，整個房間都是甜甜的焦糖味啊~~~
也因為有進烤箱粹練的關係，所以最上方那一層也膨脹起來，熱脹冷縮的原理剛好在這個地方驗証出來

你看看你看看，一挖下去，裡面的奶油還有巧克力就這樣流洩出來，不過奶油蛋糕吃起來就有點奶味太重，阿月就沒那麼喜歡，而融岩巧克力則是有帶點苦味，算是適合大人的口味喲~~
因為有烤過的緣故，所以上層吃起來有脆脆的口感，再搭上中間柔軟的蛋糕跟如同火山融岩般的巧克力醬，這口感真的很不錯呢~有興趣的格友一定要來試試看喲~~~